電烤箱商用烤爐單層蛋糕面包電烤箱結(jié)構(gòu)

上火、下火既能分別單獨(dú)開也能同時(shí)開。

定時(shí)設(shè)置通常0到60分鐘可調(diào)，有的還有始終加熱檔。

溫度控制在100到250攝氏度可調(diào)，有的還有40到100攝氏度的低溫檔。

商用烤爐單層蛋糕面包電烤箱的作用

有些烤箱有旋轉(zhuǎn)叉架可以烤整雞用，有的烤箱下面有旋轉(zhuǎn)托盤?？鞠涞耐庥^應(yīng)該密封良好，減少熱量散失。開門大多是從上傷，也不能太松，以免掉下來(lái)砸壞玻璃門?？鞠鋬?nèi)部應(yīng)該有至少三個(gè)烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中間。

商用烤爐單層蛋糕面包電烤箱有什么特點(diǎn)

商用烤箱產(chǎn)生的熱風(fēng)，都是會(huì)存在烤箱的內(nèi)部的，不會(huì)產(chǎn)生流失的情況，因此這種烤箱的烘烤速度是非?？斓摹?/span>

烤箱的內(nèi)部是可以安裝一個(gè)用來(lái)調(diào)節(jié)風(fēng)力的擋板的，而且使用的是好的材料，能夠保持烤箱內(nèi)部的干燥，這樣就使烤箱擁有多種功能。