廣州市華琪生物科技有限公司堅持做好健康安全的食品配料，助力中國味，35年內專注研究提升肉制品品質的咸味香精，“首創(chuàng)“酶解雞粉”和“雞肉美味肽”，獲得科技創(chuàng)新小巨人，專注于提升客戶的產品競爭力。
廣州華琪純肉香精用途非常廣泛，客戶群體比較廣，用到肉類的地方基本都可以用上，如各類休閑食品、火腿腸、肉丸、調味品、膨化食品、方便面等各類食品中。純肉香精底味醇厚，對應用產品的底味提升明顯，可以適用于需要提升肉感底味的產品，使用范圍很廣泛。純肉香精頭香柔和，是純肉香氣，沒有明顯的風味化，協(xié)調性好，不會影響應用產品的主體香氣。

油炸食品在中國擁有悠久的歷史，產品廣泛存在于我們的生活中，雖然因為容易導致健康問題而越來越受到消費者排斥，但是油炸的風味一直是深受中國特別是北方消費者的喜愛，因此將油炸風味與肉香、鍋氣結合，研發(fā)了這款肉味精油。肉味精油在肉丸拌料腌制時加入0.1%左右，肉丸香氣濃郁，肉香飽滿，口感自然綿長，效果明顯。

廣州華琪雞肉香精具有柔和逼真的雞肉香氣，雞肉風味特征明顯，油脂香氣濃郁，類似煲雞湯的香氣和沒有蘸蔥姜汁的白切雞的香氣，肉香和油香搭配的很協(xié)調，香氣純正自然，耐高溫性很好，留香持久。本產品可以用于雞精雞粉雞汁、雞肉風味肉制品和速凍食品、膨化食品、餐飲調味料等各式需要雞肉風味的產品中。

廣州華琪辣子雞香精以各種香辛料精油和香原料經過獨特的調香搭配技術配制而成，具有十分逼真的辣子雞風味特征，口感飽滿柔和，給產品帶來自然醇厚的誘人食欲，吃了還想吃。本產品可用于調味品、火腿腸、麻辣食品及膨化食品等產品中。一般添加0.1%～0.5%，或者按需添加。添加環(huán)節(jié)： 腌制環(huán)節(jié)、浸泡環(huán)節(jié)或拌料環(huán)節(jié)。
廣州華琪肉味香精肉味濃郁，耐高低溫、高效提升肉味，解決肉味不足、香氣不足的問題，使得產品更加濃郁自然，增強食欲，歡迎聯(lián)系咨詢，取樣試用。