北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司主營：廚房設(shè)備,食堂設(shè)備,不銹鋼酒柜,廚房電器設(shè)備,四門冰柜等
針對傳統(tǒng)餐廳后廚爐灶使用過程中出現(xiàn)的燃氣利用率低、廢氣排放量大的問題。團隊研發(fā)了基于STC的新型爐灶節(jié)能凈化裝置。通過火焰自動調(diào)節(jié)、燃氣泄漏自鎖報警和高溫廢氣再處理三大系統(tǒng)達到節(jié)省燃汽、減少廢氣、回收利用的綠色使用效果。

北京正豐雅美酒店設(shè)備有限公司擁有的生產(chǎn)線，引進數(shù)控沖床，數(shù)控剪板機、折彎機，數(shù)控油壓機、車床、刨床、銑床等壹佰多臺的生產(chǎn)設(shè)備；年生產(chǎn)能力可達三萬多臺（套），我公司所生產(chǎn)的“金麗廚”牌廚房設(shè)備十多個系列三百多個品種，其中包括水槽系列、調(diào)理系列、餐車系列、燃油燃氣灶具系列、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、沸水系列、鍋爐及洗浴系列、全自動連續(xù)式燃氣開水器鋼桶系列、器皿系列、現(xiàn)代化家廚系列。

北京市正豐雅美酒店設(shè)備有限公司專業(yè)中餐爐灶制造、批發(fā)：單頭單尾炒爐，鼓風(fēng)大鍋灶，環(huán)保大鍋灶，三門海鮮蒸柜，雙頭雙尾炒爐（開敞式），雙頭雙尾炒爐，雙頭蒸爐，雙頭煮面爐，雙眼低湯灶，蒸箱等爐灶歡迎來電咨詢！

正豐雅美酒店設(shè)備公司是一家生產(chǎn)商用廚房設(shè)備的專業(yè)化廠家。在確保良好質(zhì)量的前提下保證著其成本及價格的競爭力，由于我們擁有完善的從采購到交貨的內(nèi)部操作程序，因此無論是從新的概念還是到新產(chǎn)品的開發(fā)研制，我們都能夠在產(chǎn)品和售后兩方面提供給您持續(xù)的、高品質(zhì)的服務(wù)。

酒店廚房排煙設(shè)備對廚房環(huán)境起著重要的作用，做好維護保養(yǎng)能夠提升設(shè)備使用性能，廚房排煙系統(tǒng)清洗主要含集煙罩、排煙管道以及排煙風(fēng)機等的清洗，不同部位材料不同，清洗方法也會有所區(qū)別。那么，酒店廚房排煙設(shè)備清潔維護方式是什么呢?

酒店廚房排煙設(shè)備清潔維護方式:

切斷電源：清洗通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。因為堆積了大量的油污，需要用到比較專業(yè)的化油劑，用高壓清洗機噴射化油劑后半小時，用清水沖洗干凈。 有的排煙管道口比較窄小，技術(shù)人員無法進入管道內(nèi)作業(yè)，為了避免管道內(nèi)的油煙留下隱患，酒店廚房排煙設(shè)備廠家通常會利用機械設(shè)備將管道開孔并進行清潔。這種方法比較簡單也很干凈，有的管道本身比較復(fù)雜，人工清洗可能會留下死角，選用設(shè)備開孔清洗需要注意的就是對開孔處的密封處理，否則出現(xiàn)漏油現(xiàn)象，會留下隱患。

清洗風(fēng)機：經(jīng)過長時間的運行后，風(fēng)機的扇葉上會因為油污的堆積而變得厚重，風(fēng)機內(nèi)部空間也會因為油污的關(guān)系變小，排風(fēng)效果就會越來越差。濟南酒店廚房排煙設(shè)備清潔風(fēng)機時先將風(fēng)機拆下來，清洗內(nèi)部葉輪和內(nèi)壁;然后清洗風(fēng)機表面。組裝前，要給風(fēng)機內(nèi)的傳動裝置添加潤滑油，確保風(fēng)機靈活排風(fēng)。這一步比較關(guān)鍵，更好是由有豐富經(jīng)驗的技術(shù)人員操作。

廚房設(shè)備安裝前需注意

在安裝以前，須保證土建工程層面搞好電氣設(shè)備路線和給排水路線的自帶，及其木地板和墻壁的解決等層面，門扇的尺寸可以讓機器設(shè)備圓滿進場。當(dāng)然也要依照平面圖設(shè)計的分配，預(yù)埋充裕的水位線電位差，特別是電纜線的電纜線徑要考慮相對的機器設(shè)備規(guī)定。還有為排油煙管道預(yù)埋的洞邊尺寸要符合設(shè)計圖紙的規(guī)定。 假如在其中一些層面達不上事前的設(shè)計方案規(guī)定，務(wù)必溝通協(xié)調(diào)解決以后，才可以分配機器設(shè)備的進場和安裝。

機器設(shè)備進場前，還須查驗作用間的室內(nèi)空間規(guī)格是不是跟餐廳廚房施工圖紙有出入，須做調(diào)節(jié)的立即做一下調(diào)節(jié)，接著分配機器設(shè)備的進場，定好次序 。

等所有的設(shè)備進場完畢后，按照圖紙，就可以開始安裝了。