廣州華琪35年專注風(fēng)味研究，已成為國(guó)內(nèi)美味肽生產(chǎn)技術(shù)的，我司的產(chǎn)品具有6大優(yōu)勢(shì)：提鮮，去腥增香，無(wú)堿嫩化，耐高低溫調(diào)香，增強(qiáng)厚味，風(fēng)味研發(fā)。尤其是雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏、鹽焗雞粉、潮汕風(fēng)味鹵水、口水雞調(diào)味醬獲得眾多客戶認(rèn)可支持。
廣州華琪高倍肉精粉非常穩(wěn)定耐高低溫性能優(yōu)越： 在高溫連續(xù)風(fēng)干、高壓滅菌、連續(xù)水煮等操作條件下均能保持香氣及效果；連續(xù)冷凍條件下，香氣和效果也能很好地保持。

廣州華琪高倍肉精粉可以明顯提高肉質(zhì)感，少量添加高倍肉精粉，即能有效地提高肉質(zhì)感，口感能夠得到明顯的提升 ；

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廣州華琪高倍肉精粉可以提供良好的肉香及肉感，用于肉干、肉丸、雞爪、鴨脖等材質(zhì)，均能明顯提升其肉香，且不干擾肉制品本身的風(fēng)格及香氣；
廣州華琪高倍肉精粉用于醬鹵肉制品，添加量0.3%左右，賦予肉香更為豐富、飽滿，產(chǎn)品口感更為厚實(shí)。高溫殺菌后香氣流失少。歡迎聯(lián)系咨詢、取樣試用。