麥冬百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。麥冬原產(chǎn)中國，日本、越南、印度也有分布。中國南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。麥冬的小塊根是中藥，有生津解渴之效。

肥 三七追肥要掌握“多次少量”的原則。一般幼苗萌動(dòng)出土后，撒施2－3次草木灰，每畝用50－100千克，以促進(jìn)幼苗生長健壯。4－5月施1次混合有機(jī)肥（廄肥、草木灰2∶1），每畝用2000千克，留種地塊加施過磷酸鈣15千克，以促進(jìn)果實(shí)飽滿。冬季清園后，每畝再施混合肥 2000－3000千克。打薹 為防止養(yǎng)分的無謂消耗，集中供應(yīng)地下根部生長，于7月出現(xiàn)花薹時(shí)，摘除全部花薹，可提高三七產(chǎn)量。打薹應(yīng)選晴天進(jìn)行。


立枯病 為害幼苗。2－4月開始發(fā)病，低溫陰雨天氣發(fā)病嚴(yán)重。防治方法：①結(jié)合整地用雜草進(jìn)行燒土或每畝用1千克氯硝基作土壤消毒處理；②施用充分腐熟的農(nóng)家肥，增施磷鉀肥，以促使幼苗生長健壯，增強(qiáng)抗病力；③嚴(yán)格進(jìn)行種子消毒處理；④未出苗前用1∶1∶1倍波爾多液噴灑畦面，出苗后用1000倍液噴灑， 7－10天噴 1次，連噴2－3次；⑤發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，并用石灰消毒處理病穴，用50％托布津1000倍液噴灑，5－7天噴1次，連噴2－3次。