諸城市瑞和食品機(jī)械有限公司主營：果蔬清洗機(jī)，風(fēng)干機(jī)，烘干機(jī)等

滾揉機(jī)的使用要點(diǎn)：

工作進(jìn)行時的滾揉機(jī)加料：開啟真空泵，在達(dá)到一定的負(fù)壓的時候，將吸料管連接上吸料。

工作結(jié)束后要停止?jié)L揉機(jī)的工作，旋轉(zhuǎn)控制面板的旋鈕到停的位置就可以，若是設(shè)置好了工作時間，在工作時間到后，機(jī)器就會自動停止運(yùn)行。

工作的尾部工作就是出料清洗，等到滾筒內(nèi)外的壓力平衡后，古代滾筒將料放出，將料放出后，將設(shè)備進(jìn)行清洗，使用專業(yè)的清洗劑配水進(jìn)行清洗。后再用清水清洗。

滾揉機(jī)中的真空有很多好處：

一，就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉，會使產(chǎn)品物理體積得到彭大，松軟。使做出來的產(chǎn)品口感更好。

二，產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會使產(chǎn)品在摩擦、摔打時減少熱量的產(chǎn)生。且在真空狀態(tài)下產(chǎn)品不會氧化。因此不會使產(chǎn)品在滾揉過程中變質(zhì)。

三，產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松，有利于輔料的吸收。

滾揉機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)：

根據(jù)產(chǎn)品工藝，在人機(jī)界面上設(shè)置工藝參數(shù)，每個產(chǎn)品的工藝參數(shù)包括有總滾揉時間、正轉(zhuǎn)時間、反轉(zhuǎn)時間、暫停時間、滾揉方式、滾揉速度、一次加輔料時間、二次加輔料時間、滾揉結(jié)束靜置時間共九種。本機(jī)有(0~29) 共30種程序（即30種產(chǎn)品的工藝參數(shù)）可以記憶。

真空滾揉機(jī)的使用能夠在一定程度上提高真空呼吸循環(huán)系統(tǒng)與真空吸料的裝置，并且能夠進(jìn)一步促進(jìn)其滾揉的效果，從而能夠有效的提供便利性。而且在日常生活中對于一些肉類的食品都能夠進(jìn)行使用，并且真空滾揉機(jī)對其進(jìn)行處理，能夠更好的加速鹽水的吸收與分布，能夠在一定程度上提高其產(chǎn)品的質(zhì)量，也能夠提高其產(chǎn)品的保水性，提高一定的出品率，能夠在一定程度上增加產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。