炒鍋機(jī)又名炒籽機(jī)、多功能炒貨機(jī)。炒貨機(jī)可炒板栗、花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用。

        全自動滾筒炒鍋有20多種型號，可炒芝麻、花生、菜籽、油葵子、大豆、棉籽、胡麻辣椒等20多種榨油原料。全自動滾筒炒鍋分為小型、中型、大型，一次可炒30公斤、50公斤、90公斤、120公斤、150公斤、200公斤、500公斤、1000公斤等。滾筒炒鍋使用方便，可燒柴、燒煤、用電、燒氣。

        為了適應(yīng)各種不同的場所使用，市場上開發(fā)了很多種機(jī)型供選擇。 翻炒機(jī)在過程中可以使炒貨食品上下、左右、前后、全方位立體翻炒，不會出現(xiàn)粘小型炒栗子機(jī)的現(xiàn)象，炒制出的食品色澤金紅亮麗，香氣撲鼻。炒貨出入鍋方便，只需按動炒貨機(jī)械的正反轉(zhuǎn)開關(guān)，電機(jī)既帶動滾筒反轉(zhuǎn)，炒貨和小石子會一同出鍋，自動分離，操作迅速快捷，省事不費(fèi)力，糖炒栗子機(jī)價格不貴且操作起來既干凈又衛(wèi)生。

1、品質(zhì)數(shù)字控制：炒制溫度時、間和滾筒轉(zhuǎn)速可根據(jù)物料不同來調(diào)節(jié)。物料控溫±℃，自動報警提示， 自動翻轉(zhuǎn)出料?？筛鶕?jù)物料工藝不同來選擇是否添加加熱載體，可連續(xù)批量銷售，節(jié)約人力成本和能源成本。

2、安全：無明火無、爆炸無、火災(zāi)無、燙傷危險。

3、節(jié)能：采用超音頻加熱原理，使鍋體直接發(fā)熱，能源有效率達(dá)95%以上，采用復(fù)合鍋體，與傳統(tǒng)加熱方式相比，節(jié)能50%。省時、省電。滾筒直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式，，提高了工作效率又減少了在傳導(dǎo)過程中熱能浪費(fèi)。烘炒15斤瓜子耗電0.85度，15斤芝麻耗電0.8度。

4、環(huán)保：無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對作業(yè)環(huán)境的污染，及炒制品衛(wèi)生級別的降低。

5、效率高：無極火力調(diào)節(jié)，加熱迅速，開機(jī)25秒即可達(dá)100℃上，銷售流程數(shù)字化控制。

6、衛(wèi)生：采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛(wèi)生。

7、品質(zhì)更佳：微電腦數(shù)字化控溫、計(jì)時，加工工藝易于控制。確保了食品的脆香，松化，色澤一致。

8、節(jié)省人力成本：采用全自動化操作，減輕了勞動強(qiáng)度，減少了勞動人數(shù)。

9、使用壽命長：采用進(jìn)口高端配置，不銹鋼材料制作，科學(xué)而人性化的設(shè)計(jì)，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)保障了。