聚丙烯酸鈉食品級
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廣東鼎盛食品配料有限公司
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所在地區(qū)
廣東省深圳市
聚丙烯酸鈉
【含量】:99%
【CAS】:9003-04-7
【性狀】:白色粉末,無臭無味。汲濕性極強(qiáng)。具有親水和疏水基團(tuán)的高分子化合物。能緩慢溶于水形成極黏稠的透明液體。0.5%溶液的粘度約為1 Pa·s,其粘度與CMC大體相等,是海藻酸鈉的15~20倍。在軟水溶解、隨分子量的增大、體積酸堿度pH在8-10之間的酸性環(huán)境、溶解度子啊45-50℃的條件下,其溶液具有做大黏度,黏稠性能好。加熱處理、中性鹽類、有機(jī)酸類均對其粘度影響很小,堿性條件下則粘度增大。不溶于乙醇、丙酮等有機(jī)溶劑。強(qiáng)熱至300℃不分解。久存粘度變化極小,不易腐敗。遇二價以上的金屬離子(如鋁、鉛、鐵、鈣、鎂、鋅)形成其不溶性鹽,引起分子交聯(lián)而凝膠化沉淀。pH值在4以下時,聚丙烯酸產(chǎn)生沉淀。與蛋白質(zhì)相互作用,改變蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),增強(qiáng)食品黏彈性,改善組織結(jié)構(gòu)性能。
【用途】:增稠劑。
【包裝】:牛皮紙袋或紙桶包裝或箱包裝,每袋(桶/箱)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。
【儲存】:儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。0
基本信息
品牌:廣東鼎盛
別名:聚丙烯酸鈉
型號:食品級
主要有效成分:聚丙烯酸鈉
產(chǎn)品英文名稱:聚丙烯酸鈉
有效物質(zhì)含量:99
主要用途:增稠劑