牛雜火鍋培訓 學牛雜火鍋配方 食為先
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牛雜火鍋培訓-學牛雜火鍋配方-食為先

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發(fā)貨地 浙江省溫州市
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品牌 食為先
培訓時間 隨到隨學
培訓類型 手把手教學
培訓方式 線下面授
適合人群 大眾
培訓范圍 全國
適合基礎 0基礎
聯系人 梁老師
商品介紹

  【課程介紹】


                ?牛雜發(fā)源于廣州西關地區(qū),牛雜火鍋是在牛雜的基礎上進行了火鍋化的改進,在秋冬季節(jié)在珠三角地區(qū)大受歡迎。牛雜火鍋的做法很簡單,它的主要原料就是牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉等等。再加以適量的八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、蘿卜兩斤,精鹽、老抽、白糖、白酒、味精適量。想要有美味口感,就取決于牛雜火鍋湯料了。





【學習內容】



在食為先你能學到什么

理論學習:

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。


示范講解:

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 


自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

 

【培訓方式】

按照牛雜火鍋標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,學會為止,不限定學習時間。


【適合人群】

 1、打工族轉行創(chuàng)業(yè)。2、畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)。3、餐飲轉行增新品。4、好媽媽學健康美食。5、無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)。


【學校簡介】

   “食為先”小吃實訓中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務有限公司,全國數十大分校同時開課,師資團隊規(guī)模強大授課老師實操教學!成立多年來以地道、系統、完善的小吃餐飲培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定,學員遍布全國各地。至今食為先培訓學員數量在不斷攀升,眾多學員已實現自己的創(chuàng)業(yè)夢想。






                                   
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公司名稱 溫州食為先餐飲管理服務有限公司
聯系賣家 梁先生 (QQ:2236086329)
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地址 浙江省溫州市
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