貴州雪爾美制冷設(shè)備有限公司致力于設(shè)計(jì)安裝建造各種規(guī)格的冷庫，拼裝冷庫設(shè)備，為客戶提供從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、施工、冷庫價格、報價及售后為一體的一條龍服務(wù)，并且承接各種非標(biāo)準(zhǔn)制冷系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與安裝，歡迎隨時電話咨詢。
要想讓農(nóng)產(chǎn)品存放到冷庫工程之后具有更好的儲存，那么在存放之前必須要進(jìn)行全面的處理。
今天貴州冷庫安裝為大家詳細(xì)的介紹一下，冷庫工程怎么樣才能夠讓農(nóng)產(chǎn)品的保存時間得到有效的延長?
為了讓存放到冷庫工程的農(nóng)產(chǎn)品具有更長時間的保存，那么我們必須要選擇一些完整的蔬菜水果，如果存在病蟲害的現(xiàn)象，那么放入到冷庫工程之后也會使得質(zhì)量受到影響，在我們收貨的時候，必須要剔除這一些存在缺陷的蔬菜水果，并且在采摘的時候盡量避開高溫狀態(tài)，否則就可能會造成曬傷或者是失水的出現(xiàn)，草莓本身在遇到水的時候會出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，因此我們就應(yīng)該避免在雨后進(jìn)行采收，采收的蔬菜水果一定要及時存放到冷庫工程內(nèi)，如此才能夠讓蔬菜的品質(zhì)得到保證。
沒有成熟的果肉內(nèi)所含有的細(xì)胞依然具有成長的空間，和已經(jīng)成熟的水果進(jìn)行比較，那么具有較長的生命期，所以我們采摘未成熟的果實(shí)存放到冷庫工程中，往往要比已經(jīng)成熟的果實(shí)存放時間更長，但是如果我們采摘過度未成熟的果實(shí)，也會導(dǎo)致果實(shí)沒有辦法從果樹上吸取所需要的營養(yǎng)成分，放入到冷庫工程之后，也會影響水果的品質(zhì)，完全沒有辦法獲得消費(fèi)者的歡迎。
蘋果，香蕉這一類的水果其實(shí)都具有催熟的現(xiàn)象，香蕉在發(fā)生呼吸上升的時候，外部的顏色也會從原先的綠色逐漸轉(zhuǎn)變成，橘子，葡萄之類的水果其實(shí)都不會出現(xiàn)呼吸上升的現(xiàn)象，那么我們在存放到冷庫工程之后，一般就不會出現(xiàn)顏色變化。
再將蔬菜水果存放到冷庫工程之后，我們需要經(jīng)常性的觀察這些蔬菜水果，比如說對于番茄的呼吸變化必須要密切的進(jìn)行關(guān)注，為了能夠讓各種水果蔬菜都具有更長時間的保存，一定要考慮它的成熟度如何。
同時我們在使用冷庫工程的過程中，對于農(nóng)產(chǎn)品所需要的溫度必須要全面的了解，雖然說很多的蔬菜都需要存放在零度的環(huán)境中，但是也有很多的蔬菜需要低溫存放，這些內(nèi)容我們一定要全面的了解，如此才能夠?qū)⑥r(nóng)產(chǎn)品存放到冷庫工程之后有效的達(dá)到延長保存時間的效果。

冷庫常見的問題有冷庫溫度降不下來或下降緩慢，貴陽冷庫現(xiàn)對冷庫溫度下降緩慢的原因作了以下簡單的幾點(diǎn)分析：
1、冷庫蒸發(fā)器表面結(jié)霜太厚、積塵過多，使得傳熱效果下降
致使冷庫溫度下降緩慢一重要原因是蒸發(fā)器傳熱效率低，這主要是由于蒸發(fā)器表面霜層過厚或積塵過多引起的。由于冷庫蒸發(fā)器的表面溫度大多低于0℃，而庫房濕度相對較高，空氣中的水分極易在蒸發(fā)器表面結(jié)霜和導(dǎo)致結(jié)冰，影響蒸發(fā)器的傳熱效果。為防止蒸發(fā)器的表面霜層過厚，需要定期對蒸發(fā)器表面進(jìn)行除霜。介紹兩種較簡單的除霜方法：①停機(jī)融霜。即停止壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，打開庫房門，讓庫溫回升，等到霜層融化后，再對壓縮機(jī)進(jìn)行重新啟動。②沖霜。將庫房中的食品或貨物搬出冷庫，然后直接用溫度較高的水沖洗蒸發(fā)器排管表面，使霜層溶解脫落。蒸發(fā)器傳熱效果不佳除了結(jié)霜過厚會導(dǎo)致，還有長期未清掃蒸發(fā)器表面因而積塵過厚，使其傳熱效率明顯下降。
2、冷庫由于隔熱或密封性能差，導(dǎo)致冷量損耗大
隔熱性能差是由于管道、庫房隔熱墻等的保溫層厚度不夠，隔熱和保溫效果不良，它主要是設(shè)計(jì)時保溫層厚度選擇不當(dāng)或施工時保溫材料質(zhì)量差所導(dǎo)致的。另外，在施工使用過程中，保溫材料的保溫防潮性能有可能被破壞導(dǎo)致保溫層受潮、變形，甚至糜爛，其隔熱保溫能力下降，庫防冷量損耗隨之增大，庫溫下降明顯減緩。導(dǎo)致冷損耗大的另一重要原因是庫房密封性能差，有較多的熱空氣從漏氣處侵入庫房。一般若在庫房門的密封條或冷庫隔熱壁密封處出現(xiàn)了結(jié)露現(xiàn)象，則說明該處密封不嚴(yán)密。另外，頻繁開關(guān)庫房門或較多的人一起進(jìn)入庫房，也會加大庫房冷量損耗。應(yīng)盡量避免打開庫門，防止大量熱空氣進(jìn)入庫房。當(dāng)然，庫房進(jìn)存貨頻繁或進(jìn)貨量太大時，熱負(fù)荷急劇增大，要降溫至規(guī)定溫度一般需要較長時間。
3、節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞，制冷劑流量過大或過小
節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞，會直接影響到進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑流量。當(dāng)節(jié)流閥開啟度過大時，制冷劑流量偏大，蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度也隨之升高，庫房溫度下降速度將減緩;同時，當(dāng)節(jié)流閥開啟度過小或堵塞時，制冷劑流量也減小，系統(tǒng)的制冷量也隨之減小，庫房溫度下降速度同樣將減緩。一般可通過觀察蒸發(fā)壓力、蒸發(fā)溫度及吸氣管的結(jié)霜情況來判斷節(jié)流閥制冷劑流量是否合適。節(jié)流閥堵塞是影響制冷劑流量的重要因素，引起節(jié)流閥堵塞的主要原因是冰堵和臟堵。冰堵是由于干燥器的干燥效果不佳，制冷劑中含有水分，流經(jīng)節(jié)流閥時，溫度降至0℃以下，制冷劑中的水分結(jié)成冰而堵塞節(jié)流閥孔;臟堵是由于節(jié)流閥進(jìn)口過濾網(wǎng)上積聚了較多的臟物，制冷劑流通不暢，形成堵塞。
4、蒸發(fā)器中存在較多的空氣或冷凍油，傳熱效果下降一旦蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面附上了較多的冷凍油，其換熱系數(shù)將會減小，同樣，若傳熱管中存在較多的空氣，蒸發(fā)器的換熱面積減小，其傳熱效率也會明顯下降，庫房溫度下降速度就隨之減緩。因此，在日常運(yùn)行維護(hù)中，應(yīng)注意及時清除蒸發(fā)器傳熱管內(nèi)表面油污和排出蒸發(fā)器內(nèi)的空氣，以提高蒸發(fā)器傳熱效率。
5、系統(tǒng)中的制冷劑量不足，制冷能力不足
制冷劑循環(huán)量不足主要有兩個原因，一是制冷劑充注量不足，此時，只需補(bǔ)入足量的制冷劑就可以了。另一個原因是，系統(tǒng)制冷劑泄漏較多，遇上這種情況，應(yīng)先查找漏點(diǎn)，重點(diǎn)檢查各管道、閥門連接處，查出泄漏部位修補(bǔ)后，再充入足量的制冷劑。
6、壓縮機(jī)效率低，制冷量不能滿足庫房負(fù)荷要求
壓縮機(jī)由于長期運(yùn)轉(zhuǎn)，汽缸套和活塞環(huán)等部件由于磨損嚴(yán)重，配合間隙增大，密封性能會相應(yīng)下降，壓縮機(jī)的輸氣系數(shù)也隨之降低，制冷量將減少。當(dāng)制冷量小于庫房熱負(fù)荷時，將導(dǎo)致庫房溫度下降緩慢。可通過觀察壓縮機(jī)的吸、排氣壓力大致判斷壓縮機(jī)的制冷能力。若壓縮機(jī)的制冷能力下降，常用的方法是更換壓縮機(jī)的汽缸套和活塞環(huán)，如果更換后仍不能湊效，則應(yīng)考慮其它方面的因素，甚至拆機(jī)檢修，排除故障因素。

貴州冷庫的定義和分類
冷庫:是一個由人工制冷建造的特殊低溫倉庫.它的功能是凍結(jié)和存儲易腐物品,或冷卻某些工藝設(shè)備和環(huán)境.
它大致可分為以下幾種類型:食品保鮮,冷凍冰箱,冷藏,冷凍,冰蓄冷,工藝?yán)洳氐?
冷存儲每個結(jié)構(gòu)分為:民用和裝配樣式
土木工程冷庫的應(yīng)用:由于其良好的保溫效果,受外界影響較小,在一些較大的
蔬菜和水果的生產(chǎn),批發(fā)基地和一些肉類和家禽加工廠被更多地使用.
組裝的冷藏應(yīng)用:結(jié)構(gòu)簡單,安裝方便,施工周期短,重量輕,強(qiáng)度高,外形美觀,現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于商業(yè)場所,特別是賓館,飯店,餐廳,商業(yè)場所.食物循環(huán).
貴州冷庫制冷設(shè)備的安裝:與開放式房間冷室相關(guān),正確安裝制冷設(shè)備很重要.
(1)假設(shè)的冷卻裝置的室外單元是安裝在開室,必然會觸摸散熱的問題.誰知道原理知道,這是需要有制冷設(shè)備外發(fā)送熱風(fēng)機(jī).熱空氣可以排放到冷空氣中冷卻.當(dāng)制冷設(shè)備安裝在開放的房間時,熱量不會進(jìn)入,這將影響冷卻效果和制冷設(shè)備的使用壽命.
(2)假設(shè)制冷設(shè)備安裝在開放空間之外,則必須改變遠(yuǎn)程單元和內(nèi)部單元之間的距離,并增加銅管的使用持續(xù)時間.外部機(jī)器越接近內(nèi)部機(jī)器,冷卻效果越好.影響冷卻效果也會縮短設(shè)備的使用壽命.
(3)開放空間創(chuàng)建冷庫設(shè)備的安裝.外部機(jī)器與內(nèi)部機(jī)器之間的距離不應(yīng)超過10米,因此我們建議采用實(shí)踐.機(jī)外的:制冷設(shè)備安裝在外面,并假設(shè)內(nèi)部連接不應(yīng)超過10米元,那么沒問題,假設(shè)打開房間的距離超過10米并且取消了接地孔的延長管的連接,必須配置遮陽篷以防止雨,雪和天氣進(jìn)入水庫.
總之,冷藏室的開放式建筑與地面冷藏室的建造相當(dāng).選址,土建,保溫和日常維護(hù)有很多不同之處.不可能直接證明冷室的制造有好壞宣傳的結(jié)論,并且許多方都考慮過這種需求.和實(shí)地調(diào)查.
由于低溫或密封特性,:冷庫結(jié)構(gòu)較低,由于管道的絕緣層,倉庫的隔熱墻導(dǎo)致冷卻損失和保溫性能很好等不足,絕緣和保溫不好,關(guān)鍵是要整理由于保溫層選擇不當(dāng)或土建工程期間保溫材料質(zhì)量差.
我們想要打開和關(guān)閉的冷庫門減少了門負(fù)荷的損壞如果保溫門的啟動時間增加幾倍,冷卻損失會增加多倍,門的直接開啟時間隔熱層將更大,高濕度的空氣將被侵入圖書館外.在門的洞里,很容易開花,然后破壞圖書館的結(jié)構(gòu).及時更換冷庫門處理的合適方法是使用智能控制結(jié)構(gòu).當(dāng)儲存溫度降低到儲存溫度時,系統(tǒng)的負(fù)荷顯著降低.如果設(shè)備仍然太大,將產(chǎn)生大型馬拉車,溫差將增加并且功耗將增加.
調(diào)查的結(jié)論是,對于制冷泄漏,冷庫門的高度遠(yuǎn)大于總寬度風(fēng)險,因此應(yīng)盡可能降低高度.冷庫門的電熱電纜功率有兩種防暈和防凍,以及不同的應(yīng)用.冷室門的發(fā)熱電纜溫度配備不同的功率,這意味著足夠的加熱功率可以節(jié)省2%.當(dāng)儲存室的溫度降低到儲存溫度時,如果仍然啟用大型設(shè)備,則系統(tǒng)負(fù)載會顯著降低.生產(chǎn)了一輛大型馬拉車,溫差增加,能耗增加.

冷庫的節(jié)能問題關(guān)系到冷庫行業(yè)的發(fā)展和社會競爭力的提升。本文概述了我國冷庫的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題，從冷庫的庫房能耗、制冷系統(tǒng)能耗等方面分析了冷庫耗能的因素及給出了一些可行的冷庫節(jié)能措施。對企業(yè)降低能耗具有一定的實(shí)際指導(dǎo)意義。提高冷庫的制冷效率是一個重要的課題。有關(guān)資料表明，我國冷庫平均耗電量為131千瓦時/米3年，日本為48~56千瓦時/米3年，英國為60千瓦時/米3年?？梢娢覈鋷煸诠?jié)能降耗上大有可為。
節(jié)能是關(guān)系到我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)可持續(xù)發(fā)展的大問題，也是全球共同關(guān)注的問題。如何才能做到節(jié)能減排呢，貴州冷庫現(xiàn)在告訴你!
1、 冷庫的庫溫選擇要合理 在滿足冷庫儲存貨物品質(zhì)要求的前提下，應(yīng)盡量提高庫溫，這樣制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)溫度也就相應(yīng)提高了，壓縮機(jī)的吸氣壓力相應(yīng)提高，吸入制冷劑蒸汽的比體積減小，單位容積制冷量增加，壓縮比減小，輸汽系數(shù)提高，在相同制冷量的情況下壓縮機(jī)的功耗就降低了，能耗就減少了。蒸發(fā)溫度每升高1 ℃，可減少耗能3%～4%。隨著庫溫的提高還可以減少通過庫內(nèi)向外的傳熱量。
2、冷庫圍護(hù)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與施工要合理 良好的圍護(hù)結(jié)構(gòu)是保證庫溫穩(wěn)定的前提，做好隔熱與防潮是關(guān)鍵。要在合適的厚度范圍內(nèi)選取保溫材料，通?？刹捎脤?dǎo)熱系數(shù)小、吸水率低、耐低溫性能好，成本不能過高的保溫材料;同時有必要采取防潮隔汽措施，否則會使保溫材料的保溫性能變差。并注意盡量避免冷橋的產(chǎn)生，這樣可以減少熱量由庫外向庫內(nèi)傳遞，從而減少了能耗和制冷成本。
3、 在夜間開機(jī)制冷，提高 “谷電使用率”?，F(xiàn)在全國各地都在提倡“峰谷”電價，企業(yè)可盡量避開“峰”時段用電，充分利用“谷”時段用電，從而節(jié)約電網(wǎng)電能的浪費(fèi)，同時也降低企業(yè)的運(yùn)行成本。