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簡介：卡拉膠

級別：食品級

規(guī)格：1KG

保質(zhì)期：見包裝

產(chǎn)品介紹：復(fù)配增稠穩(wěn)定劑主要用于改善和增加產(chǎn)品的粘稠度和凝膠度，具有良好的膠粘、凝粘、增稠、乳化、穩(wěn)定及保水作用和成膜作用并能使產(chǎn)品成懸浮狀態(tài)。從而改善食品的物理性狀，是產(chǎn)品更有潤滑、舒適的口感。

使用方法：將本品直接溶解于和面水即可使用。乳制品飲料可直接投放使用。

可使面條表面光滑細膩、增加彈性和筋度、耐煮不易渾湯、控制面條的吸水效果，改進面條特性及品質(zhì)，延長老化時間和保質(zhì)期。
速凍食品
0.3-0.5%
可使產(chǎn)品表面光滑細膩、防凍裂、不粘連，增加面皮彈性，延長保鮮期，增加和改善口感。有較好的穩(wěn)定及保水作用和成型作用。
肉制品
0.3-0.4%

儲存條件：保持干燥，密封，衛(wèi)生，陰涼處保存，避免日曬和受潮。不得與有害物質(zhì)混放，以防止污染。