尼泊金酯是廣譜性高效食品防腐劑,尼泊金酯在食品中應(yīng)用。被廣泛應(yīng)用于醬油、醋等調(diào)味品、腌制品、烘培食品、醬制品、飲料、黃酒以及果蔬保鮮等領(lǐng)域。

 品名：尼泊金丁酯

 中文別名：對羥基苯甲酸丁酯

  英文名稱：Butylparaben

  分子式：C11H14O3

   性質(zhì)：尼泊金丁酯為白色結(jié)晶或乳白色至黃褐色粉末，無臭無味，極易吸潮結(jié)塊。尼泊金丁酯微有特殊氣味，溶于醇、醚和氯仿，難溶于水，口嘗時有麻舌感。

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