?    熱干面是中國十大面條之一，是湖北武漢出名的小吃之一。武漢熱干面，具有面條筋實，色澤淡黃油潤，香味濃郁可口之特點，令人食之上癮！熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟，過冷水和過油的工序，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調(diào)料做成的醬汁，增加了多種口味，吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美，讓人食欲大增。由于熱量高，也可以當作主食，早餐，用來補充身體每天所需要的能量。武漢熱干面技術(shù)培訓實操教學，快來食為先小吃培訓，都有標準的配方和操作流程，按照配方來學，哪個步驟到哪個步驟，哪個料放多少，要注意哪些細節(jié)都會教給你。

    有些早餐店的熱干面會在燙面鍋旁邊放一罐排骨藕湯或者雞湯，有的人不喜歡太干，就可以澆點湯汁調(diào)味；有一家油炸熱干面店很有趣，店主提前把熱干面先用滾油過一遍，冷了后再下鍋燙熱，面條干爽可口，放進去一個鹵蛋，再來杯豆?jié){、小米粥或豆腐腦，熱干面形成了自己的專屬口味而獨樹一幟，讓人吃后回味無窮。

    武漢人對早餐是有很高的重視程度的，每天一早，便可以看到很多武漢人在老街上的攤點購買早餐，他們把這種吃早餐的習慣稱為“過早”，早餐類別很多，但熱干面依舊是其中引人注目的明星。

    一是吃前聞到香——誘發(fā)人的食欲；二是吃到口味道感覺爽，面筋道有彈性；三是吃后感到舒服——小麻油能潤腸、芝麻醬有粘糯經(jīng)餓的作用。這三個特點，從“視覺→嗅覺→味覺→觸覺”，征服了顧客。所以大家都喜歡吃熱干面。

    武漢熱干面的做法也是很簡單，主要的做法是以面為主料，油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料等進行拌制而成。面相也特別的好其色澤黃而油潤，味道也是鮮美，關(guān)于熱干面還有很多種做法，感興趣的朋友可以找機會去挖掘。武漢熱干面技術(shù)培訓實操教學，食為先小吃培訓都有標準的配方和操作流程，包教包會，學會為止，具體學幾天看個人的學習能力，學會為止。