諸城市科力機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
科力機(jī)械-家禽類鹽水注射機(jī)-動(dòng)物肉類鹽水注射-源頭工廠
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥26000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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諸城市科力機(jī)械有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
鹽水注射機(jī)用途:
將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊中,在通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉結(jié)構(gòu)組織,有利于肌球蛋白常溶出,并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)獾目诟泻湍鄱取?/span>
鹽水注射機(jī)特性:
根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將鹽水及輔料配置的腌漬劑定量,均勻,連續(xù)的注入肉中,縮短腌漬的時(shí)間,并且提升了肉制的口味和出品率,達(dá)到理想的注射效果。
鹽水注射機(jī)特點(diǎn):
1.全自動(dòng)鹽水注射機(jī)采用不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,設(shè)計(jì)合理,維護(hù)容易。
2.為使注射機(jī)和小肉塊分離更加徹底,該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過(guò)濾功能,能及時(shí)吧小肉塊排出,有效的保證了注射針口不被堵塞,傳動(dòng)鏈條可拆卸,清洗方便,針頭拆卸容易,便于更換。
3.本機(jī)注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.9mmpa之間調(diào)整,壓力表顯示注射壓力直觀,方便。
4.本機(jī)采用變頻調(diào)速器,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。
5.本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)針頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起,免受損壞。
6.本設(shè)備除用于肉類加工外,通過(guò)更換針頭還成功應(yīng)用于魚類、海參、禽類等產(chǎn)品的注射加工。
7.用于直接往肉制品,海產(chǎn)品注射鹽水以達(dá)到腌制的目的。