軟硬毛刷去皮清洗機(jī) 根莖蔬菜去雜質(zhì)機(jī)  紫薯蜜薯去皮機(jī) 星科機(jī)械  凹凸輥毛刷清洗徹底

軟硬毛刷去皮清洗機(jī) 根莖蔬菜去雜質(zhì)機(jī)  紫薯蜜薯去皮機(jī) 星科機(jī)械  凹凸輥毛刷清洗

徹底

魔芋在我們生活中的作用大，隨著人們對(duì)它的接受程度不斷增

加，魔芋食用已經(jīng)成為一種潮流。吃魔芋可以對(duì)我們的身體健

康有大的幫助，這也是我們選擇它的重要原因。

魔芋加工中一個(gè)重要的流程就是去皮，魔芋在清洗、去皮前要

進(jìn)行浸泡，使其邊緣、芽眼和溝槽內(nèi)的硬泥松軟溶脫、皮層脆

潤(rùn)，以便清洗、去皮。去皮常用的方法有兩種：

一種是手工去皮，用竹制刮刀或不銹鋼制作的刮刀清除芋芽和

凹槽處的皮，或采用尼龍毛刷、邊刷邊清洗將鮮魔芋表面的泥

沙和皮刷洗干凈。

 另一種是機(jī)械去皮，利用機(jī)器中安裝的毛刷轉(zhuǎn)動(dòng)，在被清洗

的芋球間相對(duì)滑動(dòng)，達(dá)到鮮芋的清洗去皮目的。機(jī)械去皮的

特點(diǎn)是效率高、成本低，去皮率、清潔率一般都在85 %一

90%。采用機(jī)械去皮難以將魔芋表面凹眼處的皮去凈，故在

機(jī)械去皮后應(yīng)采用人工進(jìn)行清理，把未去掉的皮刮去。去皮

也可采用化學(xué)去皮法?；瘜W(xué)去皮是將清洗后的魔芋塊莖放人

溫度60℃—95℃，濃度為5%一15%的氫氧化鈉溶液(含0.5%

的葡甘露聚糖溶劑)中浸泡，5min—15min，然后取出，用水

沖洗魔芋，魔芋去皮的加工方法外表皮即全部除去。

毛輥清洗機(jī)又稱輥刷清洗機(jī)，適用于胡蘿卜、土豆等各種根

莖類蔬菜和柑桔類水果物料的分揀清洗，采用食品級(jí)皮帶和

食品級(jí)毛刷輸送和清洗，利用旋轉(zhuǎn)刷配高壓噴淋，清洗效果

好，能徹底清洗果蔬表面的污漬。

清洗機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造，符合 食品行業(yè)使用標(biāo)

準(zhǔn)，采用氣泡翻滾沖洗/刷洗/噴淋技術(shù)， 大限度的對(duì)物料進(jìn)

行清洗，流水線中各單機(jī)可以根據(jù)用戶不同的特點(diǎn)加工定制

， 大限度的滿足工藝要求，清洗運(yùn)行速度無(wú)極調(diào)速，清洗內(nèi)

容任意設(shè)定，該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，自動(dòng)化程度高，適合各種加工

規(guī)模企業(yè)使用。

設(shè)備帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實(shí)現(xiàn)清洗水循環(huán)使用，節(jié)約

用水，根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)情況補(bǔ)充更換補(bǔ)水。輸送電機(jī)可實(shí)現(xiàn)調(diào)

節(jié)變速功能。

適用范圍：本機(jī)適用于水果、土豆、胡蘿卜、大姜、芋仔等

不許損傷表皮的球狀果蔬。