結(jié)晶果糖用途作用 結(jié)晶果糖生產(chǎn)廠家
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河北潤(rùn)步生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 結(jié)晶果糖用途作用
產(chǎn)品名稱 結(jié)晶果糖生產(chǎn)廠家
主要成分 結(jié)晶果糖
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
產(chǎn)品用途 甜味劑
CAS 見(jiàn)包裝
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 桶/袋
是否進(jìn)口
有效物質(zhì)含量 99%
類型 食品添加劑
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)地 河北
商品介紹

結(jié)晶果糖用途作用 結(jié)晶果糖生產(chǎn)廠家


產(chǎn)品名稱:結(jié)晶果糖

CAS編號(hào):57-48-7
EINECS編號(hào):200-333-3
分子式:C6H12O6
型號(hào):食品級(jí)

產(chǎn)品英文名稱:D(-)-Fructose


果糖是常見(jiàn)的己酮糖。存在于蜂蜜、水果中,和葡萄糖結(jié)合構(gòu)成日常食用的蔗糖。果糖中含6個(gè)碳原子,也是 單糖,是葡萄糖的同分異構(gòu)體,它以游離狀態(tài)大量存在于水果的漿汁和蜂蜜中,果糖還能與葡萄糖結(jié)合生成蔗糖。 純凈的果糖為無(wú)色晶體,熔點(diǎn)為103~105℃,它不易結(jié)晶,通常為黏稠性液體,易溶于水、乙醇和乙醚。D-果糖是甜的單糖。


產(chǎn)品用途:

果糖是單糖,分子較蔗糖小,滲透壓比蔗糖 ,能較快地穿透細(xì)胞組織,有利于抑制食品表面微生物生長(zhǎng),防腐性。果糖的溶解度,


果糖與其它糖品相比,在口中的甜味感來(lái)得快。果糖的甜味峰值比食品的其它風(fēng)味出現(xiàn)早。當(dāng)食品的其它風(fēng)味峰值出現(xiàn)時(shí),果糖的甜味感已經(jīng)消退,這樣不會(huì)遮掩食品的其它風(fēng)味,能與各種不同的香味和諧并存,因此不會(huì)因?yàn)榧尤肓斯嵌采w和混淆了其他果品的原味。 


在糖果中應(yīng)用果糖,可防止結(jié)晶和返砂,適用于*糖果、巧克力。在面包,糕點(diǎn)中使用果糖,可使糕點(diǎn)質(zhì)地松軟、貯不干、保鮮性能。能增表層黃亮色的焦香味。果糖的吸濕性使它還可作為化妝品、煙草的保濕劑。

果糖溶液的冰點(diǎn)比其他糖品(如蔗糖)低,30%的果糖溶液冰點(diǎn)是-5℃,而30%的蔗糖溶液冰點(diǎn)是-3℃。



河北潤(rùn)步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料,銷售的高科技企業(yè)。公司坐落于美麗的石家莊工業(yè)集 中發(fā)展區(qū)?!坝每萍即蛟鞚?rùn)步,以真誠(chéng)回報(bào)用戶?!笔俏覀兤髽I(yè)的宗旨。
公司主要產(chǎn)品,抗氧化劑、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、甜味劑。
公司從建始,就把產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新放在首位,把為用戶提供滿意的產(chǎn)品作為主要目標(biāo),把安全、環(huán)保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴(yán)謹(jǐn),使公司產(chǎn)品質(zhì)量更加符合國(guó)際規(guī)范。
華堂聚瑞 食品級(jí)低聚半乳糖甜味劑 低聚半乳糖含量27%示例圖8

聯(lián)系方式
公司名稱 河北潤(rùn)步生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 蔣亞軒
電話 钺钶钳钳-钻钺钸钸钶钵钶钸
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地址 河北省石家莊市