L-半胱氨酸堿** L-半胱氨酸堿**** L-半胱氨酸堿添加量 食品級(jí)L-半胱氨酸堿國(guó)標(biāo) L-半胱氨酸堿價(jià)格

[產(chǎn)品名稱]：L-半胱氨酸堿

食品級(jí)L-半胱氨酸堿**** L-半胱氨酸堿價(jià)格 L-半胱氨酸堿** L-半胱氨酸堿**** L-半胱氨酸堿**商 L-半胱氨酸堿用途用于各類(lèi)食品 飼料 工業(yè)等添加

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L-半胱氨酸堿簡(jiǎn)介：

L-半胱氨酸堿具還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3時(shí)為1.2,1時(shí)為1.7,0.1時(shí)為2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸，不溶于、丙酮、苯、和氯仿。

氨基酸之一，但屬非氨基酸。

化學(xué)性質(zhì)

白色結(jié)晶體或結(jié)晶粉末，有怪味，易溶于水。

熔點(diǎn)                               220 °C (dec.)(lit.)

     面包改良劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑 護(hù)色劑。對(duì)芳香族酸中毒有作用；有放射線損傷作用；有吸收酒精，將其在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙醛的解醉作用。

按GB 2760-96規(guī)定，準(zhǔn)用于香料。

主要用于醫(yī)藥、化妝品、生化研究等方面。用于面包料中，以谷朊形成及發(fā)酵、出模等。用于果汁中，以防止維生素C氧化和防止果汁變成褐色。該品有作用，可用于芳香族酸中毒?；瘖y品方面主要用于美容水、燙發(fā)液、防日曬的護(hù)膚膏霜等。

用途：面包改良劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化劑；護(hù)色劑。