「黃豆牛排機(jī)」

DP-100型自動(dòng)控溫牛排機(jī)

中科圣創(chuàng)牛排豆皮成型設(shè)備生產(chǎn)廠家

中科圣創(chuàng)是一家集生產(chǎn)，加工、定制、銷售于一起的生產(chǎn)加工型豆制品廠家，已經(jīng)有10余年的生產(chǎn)加工經(jīng)驗(yàn)，可承接豆制品廠家訂單，可個(gè)人定制，為各企業(yè)，機(jī)關(guān)、事工商業(yè)戶等量身定做相關(guān)尺寸、配套設(shè)備類產(chǎn)品。讓每一款豆制品設(shè)備都成為企業(yè)的營(yíng)銷使者。新式多功能牛排豆皮機(jī)廠家就選山東曲阜中科圣創(chuàng)廠家。

多功能牛排機(jī)、豆皮機(jī)利用榨油后的豆粕、豆餅、豆粉或面粉等原料，通過(guò)專用減速機(jī)帶動(dòng)螺旋擠壓噴爆器使蛋白質(zhì)變性，可生產(chǎn)牛排、豆皮、豆筋、豆絲、素雞翅、豆蝦、豆腸、植物蛋白肉、風(fēng)味面皮等產(chǎn)品，產(chǎn)品用開(kāi)水浸泡5分鐘后即可涼拌做菜，也可以與多種蔬菜、海鮮、肉類等烹調(diào)，如做成宮爆雞丁、軟炸素蝦仁、紅燒雞翅、涼拌素肉、糖醋豆絲、豆花等，食之潤(rùn)滑爽口、色香宜人，也可直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素雞翅、香辣蝦條、香甜辣魚(yú)片等開(kāi)袋即食的獨(dú)特風(fēng)味小食品。多功能牛排機(jī)、豆皮機(jī)是目前各餐廳、飯店、學(xué)校食堂、麻辣小吃店、各種小吃攤、排擋、菜市場(chǎng)以及城鎮(zhèn)農(nóng)村等暢銷的新產(chǎn)品。 

牛排機(jī)機(jī)器生產(chǎn)工藝流程:

1、大豆清選：收購(gòu)的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì)，應(yīng)通過(guò)選豆機(jī)或手工將其全部選出方可使用。選豆機(jī)又稱螺旋篩，使用時(shí)應(yīng)注意調(diào)整大豆的流量，流量過(guò)大，選豆不精；流量小、效率低下；一般應(yīng)控制在150-200公斤/小時(shí)。

2、大豆脫脂：使用螺旋式榨油機(jī)脫脂前，要仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明書(shū)，掌握操作要領(lǐng)。要讓榨油機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時(shí)大量下豆，這樣會(huì)卡住機(jī)器，損壞機(jī)器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%

3、豆粕的粉碎：用進(jìn)錘式粉碎機(jī)即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質(zhì)量才好。

4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2:1，利用攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢?，直至外觀呈潮濕顆粒，手抓成團(tuán)，松手即散為宜。

5、將和好豆面放入自動(dòng)下料器里，加溫自動(dòng)擠壓成型。

全自動(dòng)蛋白肉設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

1、全自動(dòng)牛排豆皮機(jī)溫度是數(shù)顯自動(dòng)控溫，加溫或降溫均有信號(hào)燈顯示，電流電壓大小開(kāi)機(jī)均有顯示；

2、配有自動(dòng)下料器，自動(dòng)喂粉可以調(diào)速，方便快捷；

3、傳動(dòng)部分是本廠生產(chǎn)的豆制品機(jī)械專用減速機(jī)，大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩(wěn)定性，在減速機(jī)內(nèi)部配備大絲孔，這樣可以配備頂絲杠，可以代替機(jī)械頂頂軸，大大方便了客戶，增加了機(jī)器的靈活性、多功能性；

4、冷卻部分是自動(dòng)循環(huán)水裝置，大大降低了水的損耗并且防止水濺，安全衛(wèi)生；

5、加溫部分是保溫節(jié)能型，正常生產(chǎn)可節(jié)約用電量的30%，其實(shí)用電費(fèi)和燒煤基本持平；

6、機(jī)器底部配備高檔跑輪，便于移動(dòng)！

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?中科圣創(chuàng)牛排豆皮機(jī)器生產(chǎn)廠家鄭重承諾：凡購(gòu)買我廠豆腐皮機(jī),豆皮機(jī),油皮機(jī),豆腐機(jī),涼皮機(jī)等設(shè)備，免費(fèi)、安裝、維修。我們將提供終身維護(hù)。如果出現(xiàn)購(gòu)買機(jī)器不能正常使用和不能正常生產(chǎn)的，我們將免費(fèi)提供上門指導(dǎo)。同等產(chǎn)品、同等質(zhì)量的設(shè)備，保證價(jià)格低。牛排豆皮機(jī)的投資不大，技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué)，一年四季均可生產(chǎn)?？梢蕴峁┙o當(dāng)?shù)氐某?，學(xué)校食堂，是很好的創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目。 黃豆牛排機(jī) DP-100型大豆牛排豆皮機(jī) 中科圣創(chuàng)牛排豆皮機(jī)包教技術(shù)