裕盈食品添加劑
店齡5年 · 企業(yè)認證 · 安徽省合肥市
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碳酸鈣生產(chǎn)廠家
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裕盈食品添加劑
店齡5年 企業(yè)認證
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李瑞 運營經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
安徽省合肥市
碳酸鈣的大類分為重質(zhì)碳酸鈣和輕質(zhì)碳酸鈣
簡稱重鈣,是用機械方法直接研磨礦石制得。由于重質(zhì)碳酸鈣的沉降體積比輕質(zhì)碳酸鈣的沉降體積小,所以稱之為重質(zhì)碳酸鈣。
輕質(zhì)碳酸鈣又稱沉淀碳酸鈣,簡稱輕鈣,是將石灰石等原料煅燒生成石灰(主要成分為氧化鈣)和二氧化碳,再加水消化石灰生成石灰乳(主要成分為氫氧化鈣),然后再通入二氧化碳碳化石灰乳生成碳酸鈣沉淀,最后經(jīng)脫水、干燥和粉碎而制得。由于輕質(zhì)碳酸鈣的沉降體積(2.4-2.8mL/g)比重質(zhì)碳酸鈣的沉降體積(1.1-1.4mL/g)大,所以稱之為輕質(zhì)碳酸鈣
食用碳酸鈣用途:該產(chǎn)品在食品加工中作堿性劑;營養(yǎng)增補劑;面團調(diào)節(jié)劑;固化劑;酵母食料;抗結塊劑;疏松劑;發(fā)酵劑;膠姆糖助劑和改性劑;白色色素(食品表面著色劑)
產(chǎn)品特點:
高光澤
極易濕潤和分散
耐候性高,遮蓋力強
制成的白色產(chǎn)品具有白度高,色相穩(wěn)定的特點