深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營：蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設(shè)備

蒸涼皮腸粉機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼板，全不銹鋼電熱管（用電）。采用液化氣爐頭或者爐頭（用氣），使用內(nèi)燃導(dǎo)熱技術(shù)高1效節(jié)能。采用進(jìn)口不銹鋼板，全不銹鋼電熱管（用電）。采用液化氣爐頭或者爐頭（用氣），使用內(nèi)燃導(dǎo)熱技術(shù)高1效節(jié)能。可以制作各種風(fēng)味蒸包、饅頭；經(jīng)濟(jì)、安全、衛(wèi)生、高1效，適合于飯店，蒸包鋪，學(xué)校食堂等。

蒸涼皮腸粉機(jī)是中餐烹飪的理想設(shè)備，適用于賓館、飯店、酒樓、企事業(yè)單位食堂使用.熱負(fù)荷大，火力猛，熱，操作簡單，能使工作效率得到充分提高。  

科創(chuàng)園廚具有限公司嚴(yán)格選1的材料，為您精心而做的，讓您用到世界上的1好的廚具設(shè)備，讓您吃的世界上的有營養(yǎng)食物、環(huán)保節(jié)能！科創(chuàng)園廚具有限公司嚴(yán)格選1的材料，為您精心而做的，讓您用到世界上的1好的廚具設(shè)備，讓您吃的世界上的有營養(yǎng)食物、環(huán)保節(jié)能！

蒸涼皮腸粉機(jī)蒸包

先說說和面

1、酵母：我使用的酵母是超市買的安琪酵母粉。有5g裝的，使用起來方便。酵母的量是相對的而不是絕1對的，要根據(jù)發(fā)面環(huán)境的溫度和速度來決定；酸母使用之前先融于溫水中，靜置5分鐘；環(huán)境涼或者想發(fā)得快一些酵母量可以多一些，正常的溫度下每500克面粉5克就足夠了。

2、水量：和面用水量的多少問題，其實(shí)這個完全可以分幾次放入，1好用溫水發(fā)酵比較快。饅頭的面要和得硬一些。正常是500克面粉250克水左右。肉包子的面就稍微軟一些，包入餡料后容易封口；面團(tuán)剛開始揉光滑不太容易，可以將面團(tuán)揉成型后蓋上靜置10分鐘，等水分和面粉充分融合后再重新揉，很輕松就會揉成光滑的面團(tuán)!