櫻桃果實為寬形，果個整齊。平均單果重11.3克，大果重13.2克，屬果。果面鮮紅，充分成熟時為紫色，逐漸變成黑紫色，色澤鮮明，有光澤，為艷麗美觀。果肉淡黃，質(zhì)脆，酸甜適口，風(fēng)味佳，品質(zhì)為?？扇苄怨绦挝锖繛?7.6%，耐貯運。在大連地區(qū)6月上、中旬成熟。該品種樹勢強健，樹姿半開張，幼樹以中、長果枝結(jié)果為主，中、長枝緩放均易形成一串花芽，并逐漸出現(xiàn)短果枝和花束狀果枝，較豐產(chǎn)。、寒性強。美早是露地和設(shè)施栽培的品種。

櫻桃樹苗種植場地地介紹;; 不同產(chǎn)區(qū)使用幾乎相同的主栽品種，早、中、晚熟品種搭配不合理。（3）苗木質(zhì)量差，缺乏規(guī)范穩(wěn)定的苗圃目前，櫻桃育苗主要是產(chǎn)地個體戶育苗，大多數(shù)沒有采穗圃，多數(shù)依據(jù)自己的經(jīng)驗采集自家或朋友的品種育苗，存在接穗帶率高等問題；同時，對砧木了解的少，砧穗組合不當(dāng)，生產(chǎn)中主要砧木為櫻桃根蘗苗壓條或?qū)嵣绶敝?，澇性差，易感染根癌病、流膠病、根莖腐爛病、病，樹體容易衰弱、甚死亡，園相不整齊。大櫻桃育苗，砧木是根本，先要針對離地條件和發(fā)展方向選擇適宜砧木；其次要建有自己的脫毒采穗圃，培育無大苗壯苗。(4)種植模式簡單，技術(shù)體系不配套，多不適合機械作業(yè)，目前大櫻桃果園株行距多為3米X4米，樹形采用不規(guī)范的紡錘形，大枝數(shù)量多，分枝角度偏大，盛果期園郁閉嚴(yán)重；土壤管理制度依舊清耕制，鋤草、松土等，勞動強度大，少有生草制或覆草果園。很少起壟栽培；肥水管理憑經(jīng)驗進行，不能測土配方營養(yǎng)施肥；修剪技術(shù)借鑒蘋果修剪的技術(shù)經(jīng)驗，樹形上仍以傳統(tǒng)的多主枝自然圓頭形占多數(shù)，樹形紊亂，通風(fēng)透光差，操作空間??；樹體營養(yǎng)不良或過剩，6?8年才進入初果期，結(jié)果晚，坐果少產(chǎn)量低，管理困難；采后技術(shù)管理是跟不上，多數(shù)采后管理落葉嚴(yán)重，導(dǎo)致樹體貯藏營養(yǎng)水平低下，嚴(yán)重影響年的開花坐果。（5）平均單產(chǎn)低 據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織資料報道，2006?2008年3年間，土耳其、美國等大櫻桃平均單產(chǎn)達(dá)到8?10噸/公頃，而我國僅4噸/公頃。近20年發(fā)展的新果園，美國一般平均畝產(chǎn)達(dá)到1000?1500千克，我國多在500?750千克。造成產(chǎn)量低的原因很多，如品種、砧木、樹形、凍害、早期落葉等，但主要原因是授粉樹搭配不合理，花期不遇，授粉不良，導(dǎo)致連年不豐產(chǎn)。值得高興的是山東臨朐采用“考特”砧木和“先鋒”、“拉賓斯”等豐產(chǎn)授粉品種，畝產(chǎn)普遍達(dá)1500千克左右。（6）果實糖度低，單果重小。主要原因是普遍采收過早，対果實成熟度了解少，不能在成熟度采收，導(dǎo)致果實單果重小，含糖量低。如：“拉賓斯”品種，在北美果實成熟時紫紅色，可溶性固形物18%以上，一般單果重8?12克；而我國采收時果實多鮮紅色，單果重僅6.5?8克，可溶性固形物14%左右，根本沒有表現(xiàn)出品種應(yīng)有的質(zhì)量，難達(dá)到出口質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

櫻桃樹苗是喜光、喜溫、喜濕、喜肥的果樹，適合在年均氣溫10-12℃，年降水量600-700mm，年日照時數(shù)2600-2800h以上的氣候條件下生長。日平均氣溫高于10℃的時間在150-200d，冬季端低溫度不低于-20℃的地方都能生長良好，正常結(jié)果。若當(dāng)?shù)赜兴Γ瑱烟覉@地可選擇在春季溫度上升緩慢，空氣流通的西北坡?？紤]到櫻桃根系分布淺易風(fēng)倒，園地以在不受風(fēng)害地段為宜，土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。