?曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司主營：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲(chǔ)存罐,對(duì)輥粉碎機(jī),大曲粉碎機(jī),釀酒配套設(shè)備
攤晾機(jī)蒸餾的三個(gè)階段：

攤晾機(jī)蒸餾全過程都可以分成三個(gè)階段，即剛開始階段、正中間階段和中后期階段，必須留意的是：每一個(gè)階段所接酒的度數(shù)都不一樣。 頭一階段（剛開始階段）：蒸餾溫度在78.3℃下列，所接的酒稱之為酒頭。投糧100斤掐酒頭0.5斤，依此類推。酒頭內(nèi)的分低低等油酸脂、醛等含量較多，有一定香味，可是異味較為重、暴燥有味道，對(duì)人的視覺效果也是有一定的損害，一般獨(dú)立接出去儲(chǔ)放。 第二階段（正中間階段）：蒸餾溫度在78.3℃-95℃中間，所接的酒歸屬于正流酒，也是理想化的產(chǎn)品酒。其主要成分是乙醇。酒的度數(shù)在五十度上下。 

第三階段（中后期階段）：攤晾機(jī)蒸餾溫度在100℃上下，所接的酒稱之為酒尾，酒尾中乳酸菌以及長鏈脂肪酸鼻酒頭和正流酒含量高好幾倍，還帶有亞油酸乙酯、油酸乙酯等油酸脂和比較多的酒氣雜且苦味，應(yīng)當(dāng)獨(dú)立串接與酒頭一起儲(chǔ)放。

在蒸餾全過程中頭一階段應(yīng)當(dāng)選用火災(zāi)，把酒頭蒸餾出去，攤晾機(jī)第二階段火力點(diǎn)要平、穩(wěn)，關(guān)掉鼓風(fēng)機(jī)電機(jī)，緩氣蒸餾，此階段不要十萬火急。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，溫火蒸餾酒中酯含量高過歡樂的2%，并且蒸餾也高過歡樂10%上下，因溫火蒸餾，蒸氣工作壓力低，上汽汽車勻稱，進(jìn)而使酒內(nèi)香氣成份被水蒸汽拖帶與酒中，使酒的香氣成份含量高，酒的品質(zhì)也較好。第三階段火要大、猛、急，因酒尾帶有高熔點(diǎn)化學(xué)物質(zhì)僅有空氣追尾事故才可以蒸出。

攤晾機(jī)的結(jié)構(gòu)組成

攤晾機(jī)的構(gòu)造構(gòu)成 

1.關(guān)鍵由機(jī)架、風(fēng)機(jī)、傳送帶和先后聯(lián)接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料設(shè)備、進(jìn)料管構(gòu)成。 

2.風(fēng)機(jī)固定不動(dòng)在傳送帶側(cè)端機(jī)架上并少設(shè)定為三臺(tái)，上述的下料設(shè)備由下料斗和固接于下料斗下邊的下料輥構(gòu)成，上述的機(jī)架上設(shè)立高過傳送帶輸送機(jī)兩側(cè)的隔板。 

3.應(yīng)用時(shí)，酒茬在傳送帶上根據(jù)，在粉碎和拌和的另外風(fēng)機(jī)工作中，快速減溫，制冷后的酒茬在下料設(shè)備中與酒曲全自動(dòng)混和勻稱。 4.發(fā)明自動(dòng)式打茬機(jī)提升了制冷實(shí)際效果、減少了功能損耗，解決了目前機(jī)器設(shè)備自積阻塞狀況，并完成了酒茬和酒曲的全自動(dòng)混和。

攤晾機(jī)的功用特色

自動(dòng)攤晾機(jī)耐腐蝕功用極強(qiáng)，所選用的原材料為不銹鋼，在很大程度上就增加了產(chǎn)品的運(yùn)用年限，而且不銹鋼自動(dòng)揚(yáng)茬機(jī)可以防止原酒氧化，釀出的就甜美可口。

酒廠攤晾機(jī)有杰出的密封性，可以隔絕空氣中的優(yōu)化物質(zhì)和飛蟲進(jìn)入罐體，可以防止外界的污染。科學(xué)的流水線規(guī)劃，可以使得沉淀物不會(huì)翻起，只需守時(shí)的打開罐底的排污閥將沉淀排出。

功用特色

1：攤晾機(jī)可將攤涼,攪拌,加曲等工序一次性完結(jié)，與傳統(tǒng)工藝比較，大大降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，減少人工，完結(jié)機(jī)械自動(dòng)化。

2：可以完結(jié)連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率提高。

3：鏈排選用鉸鏈?zhǔn)胶Y板構(gòu)成，通孔率高，攤涼作用好