洗筐機(jī)主要由輸入、浸泡、清洗、漂洗、烘干及輸出部分組成：清洗工作依次通過加溫老堿水→高壓熱水→常溫自來水→消毒水→常溫風(fēng)刀去水等多道工序，將筐子清洗干凈，同時(shí)完成殺菌及風(fēng)干；特殊筐子清洗時(shí)可在熱堿水清洗段后加配毛刷，對(duì)筐子底部及左右兩側(cè)進(jìn)行刷洗，提高清洗效果；采用連續(xù)式清洗，以提高清洗效率。輸送系統(tǒng)采用變頻調(diào)速，輸送鏈速可調(diào)整，減速機(jī)帶動(dòng)，以適應(yīng)不同規(guī)格的清洗物品，滿足不同條件下的清洗要求。

轉(zhuǎn)筐通過輸送帶送至高壓噴淋清洗環(huán)節(jié)，每個(gè)水箱均設(shè)有過濾裝置（內(nèi)部過濾裝置為三層過濾）進(jìn)行全角度往復(fù)式噴淋清洗，是周轉(zhuǎn)筐達(dá)到徹底的清洗效果，減少了人力成本、降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，是食品企業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)的優(yōu)良幫手。

本機(jī)為三段清洗，開頭段為熱堿水、第二段為熱洗潔精清洗、第三段為清水沖洗，采用變頻調(diào)速電機(jī)，具有耗能低、生產(chǎn)、清洗效果佳、維修簡(jiǎn)便、易于安裝、省人力等特點(diǎn)，是食品企業(yè)規(guī)?；a(chǎn)的優(yōu)良幫手。