新能源科技有限公司，引進(jìn)國(guó)外的先進(jìn)熱泵技術(shù)，應(yīng)用于國(guó)內(nèi)工業(yè)食品、農(nóng)副產(chǎn)品的烘干，取得的很好的技能成果，不但降低了成本，提供了產(chǎn)品的質(zhì)量，更為環(huán)境保護(hù)做出了貢獻(xiàn)。

   大豆蛋白是人們現(xiàn)行食物中*質(zhì)的蛋白，它已經(jīng)成人們生活中不可或缺的優(yōu)質(zhì)食品，而腐竹、油豆皮、豆腐、豆腐皮有是豆制品家族中的暢銷產(chǎn)品。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分，用清水浸泡（夏涼冬溫）3～5小時(shí)即可發(fā)開?？扇?、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。

    腐竹的干燥，絕大多數(shù)企業(yè)都采用落后的干燥方法——暴露在陽(yáng)光下曬干，但有個(gè)別企業(yè)用不銹鋼篩網(wǎng)搭成一個(gè)拱形帳篷，太陽(yáng)光透過帳篷來曬腐竹，這樣較衛(wèi)生一些。有些企業(yè)的烘房設(shè)計(jì)很落后，把鋼板鋪成一個(gè)平面，在鋼板下面燒鋸末或木柴加熱，不但錢花了而且花得比設(shè)計(jì)合理的烘房還要多，熱能利用率低，溫度只有50℃左右，而且溫度不均勻，無法烘干腐竹。有個(gè)別廠仿效農(nóng)村的土法烤煙房，用陶瓷管拼接成幾條長(zhǎng)管，一端燒火，另一端接煙囟，這種加熱裝置也浪費(fèi)燃料！有些人仿效烤香菇的烘房，加熱不均勻，使有的腐竹烤焦了而有的腐竹還沒烤干。個(gè)別大企業(yè)則用八、九個(gè)北方地區(qū)用來取暖的取暖器，均勻地?cái)[放在烘房里，在取暖器里通入蒸汽，在墻腳留一、二個(gè)大孔作進(jìn)風(fēng)口，在不同方位的墻上分別裝個(gè)排氣扇來排水蒸氣，這種做法同樣達(dá)不到烘干的溫度，而且溫度不均勻，取暖器固然換熱效率高，但其烘房整體設(shè)計(jì)的思路錯(cuò)了；有個(gè)別大企業(yè)也是這樣做，溫度是勉強(qiáng)達(dá)到了烘干的溫度，但溫度不均勻，同時(shí)也浪費(fèi)了取暖器和能源。

 熱泵干燥技術(shù)的特點(diǎn) ：

（1）節(jié)約能源節(jié)約能源是熱泵最初應(yīng)用的出發(fā)點(diǎn)，也是主要的優(yōu)點(diǎn)。近年來，越來越多的研究人員也證實(shí)了熱泵干燥機(jī)組的節(jié)能特性。

（2）干燥產(chǎn)品品質(zhì)好熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。（3）干燥參數(shù)易于控制且可調(diào)范圍寬熱泵干燥過程中，循環(huán)空氣的溫度、濕度及循環(huán)流量可得到精確、有效的控制，且溫度調(diào)節(jié)范圍為-20 ～85℃，相對(duì)濕度調(diào)節(jié)范圍為11％～80％，適合于熱敏性物料的干燥。

（4）環(huán)境友好物料干燥不僅要求提高產(chǎn)品質(zhì)量和節(jié)約能耗，同時(shí)必須對(duì)環(huán)境友好。基于相同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，熱泵對(duì)全球變暖的影響與電釋放的CO2 相比是很小的。對(duì)環(huán)境的友好是熱泵干燥的優(yōu)點(diǎn)。目前，國(guó)外提倡應(yīng)用熱泵來減少CO2的排放，它必將得到進(jìn)一步應(yīng)用。