加溫速度快，加溫片多，加溫片密集，之間的縫隙小，里面盛油也就少，盛油少了，當然消耗油也少了（省油了），產生的酸價量，發(fā)黑的碳灰量也少，反過來補充新油就要多了。及時清理油炸機表面的殘渣，殘渣不可積累過多或過厚防止渣內存儲熱量引發(fā)火災。延長食品保質期。炸出的產品不發(fā)黑，清亮好看，原因是我們的鍋加熱片縫隙小，盛油少，例如：兩口鍋同時擺在我們面前，我們的鍋盛100斤油，而另一口鍋盛300斤油，兩鍋產量相等，裝油多的鍋耗油多，產的酸價就多，碳灰量也多，同時產生的食品顏色發(fā)暗，保質期短，而鍋里的沉淀物也多，油也顯得黏乎乎的，油質容易變壞，我們盛油少的鍋則相反，盛油少，耗油少，炸產品多，油更新快，里面全是新油，炸出的產品又香又好看，還可以延長保質期，油也不容易變質可循環(huán)使用，這樣即節(jié)省了油也增加了產量，其顯著效果一目了然。

    單缸單篩電炸爐機器特性：電炸爐特性：全不銹鋼結構，圓角造形,具有曲線美，電氣兩用，溫控功能，節(jié)能省電，工藝精細，品質保證！電炸爐可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。本公司為您提供的電炸爐體積小，適合酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑場所以及集市、商業(yè)街、車站、學校、游樂場等加工出售，油炸食品是我國各族人民都喜歡的一種美食傳統(tǒng)烹飪制作方法。(1)設備基礎的施工驗收由修建部門質量檢查員會同土建施工員進行驗收，填寫施工驗收單。本機是油炸食品的優(yōu)良工具，致富的理想產品，油炸出來的食品色澤鮮艷、脆、嫩、酥俱全，味道鮮美。該機性能良好，應用范圍廣泛，可油炸一切具有本地風味的小吃食品。廣泛適用于各機關、廠礦、學校食堂、飯店、餐館、酒家及個體食品加工專業(yè)戶油炸各種食品。電炸爐是小本創(chuàng)業(yè)者是不二選擇。

生煎爐

生煎爐無燃料泄漏、無明火燃燒

     生煎爐無燃料泄漏、無明火燃燒，極大減少人員與環(huán)境的安全隱患，可從根本上避免燃燒等意外事故發(fā)生。沒有廢氣排放、沒有煙塵散播、生煎爐沒有噪音污染的環(huán)保產品。2、需清倒鍋內油時，切斷電源，應先待油溫降到常溫后進行，先放油后放水，以免造成浪費和增加清理負擔?；鹆蛎汀蛲?，溫度高時，鍋內會起火，炒出的菜肴鍋氣十足。溫升速度快，15秒溫升300度。生煎爐全不銹鋼材質，全封閉結構，沒有對于食品的二次污染，沒有燃油燃氣對于廚師的傷害，有利于客戶與工作者的身心健康。生煎爐價格低廉。操作平臺干凈，工作場地衛(wèi)生，廚房燥熱降低，刺耳噪音消除，這一切，極大降低了衛(wèi)生工作的勞動強度，生煎爐使其整個廚房環(huán)境干凈舒適。