早熟禾（學(xué)名：Poa annua L.）是禾本科、早熟禾屬一年生或冬性禾草植物。稈直立或傾斜，質(zhì)軟，高可達(dá)30厘米，平滑無毛。葉鞘稍壓扁，扁平或?qū)φ郏|(zhì)地柔軟，常有橫脈紋，頂端急尖呈船形，邊緣微粗糙。圓錐花序?qū)捖研?，小穗卵形，含小花，綠色；穎質(zhì)薄，外稃卵圓形，頂端與邊緣寬膜質(zhì)，花藥黃色，穎果紡錘形，4-5月開花，6-7月結(jié)果。早熟禾具有降血糖、作用特點(diǎn)與胰島素相似。