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深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他炊事設(shè)備
多格水餃麻辣燙爐定做-食堂餐廳專(zhuān)用多格水餃麻辣燙爐定做
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
㜉㜊㜃㜈㜅㜆㜌㜌㜋㜈㜃
深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李小濤 經(jīng)理
聯(lián)系電話(huà)
㜉㜊㜃㜈㜅㜆㜌㜌㜋㜈㜃
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濱州市
主營(yíng)產(chǎn)品
深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營(yíng):蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設(shè)備
氣九籠可旋轉(zhuǎn)節(jié)能煮餃子鍋,本實(shí)用新型涉及廚房用具領(lǐng)域,尤其涉及一種燃?xì)庵箫溩渝?。本?shí)用新型提供煮餃子鍋,煮餃子時(shí)將爐灶?yuàn)A層中水加熱,鍋體下部受熱片提高鍋體蓄熱量,鍋體可同時(shí)煮不同品種餃子。一種燃?xì)饩呕\可旋轉(zhuǎn)節(jié)能煮餃子鍋,包括爐灶、爐體、鍋體,爐灶上部設(shè)有爐體,爐體上部設(shè)有鍋體,爐灶中部設(shè)有火種閥、燃?xì)庵鳉忾y,爐灶下部設(shè)有煤氣接口、點(diǎn)火棒,爐體內(nèi)設(shè)有夾層,爐體上部設(shè)有煙道口,爐體中部設(shè)有上水管,爐體下部從左到右依次設(shè)有進(jìn)水管、排污口、點(diǎn)火爐門(mén)、放湯管,鍋體底部設(shè)有放湯口,放湯口通過(guò)管道與放湯管連接。鍋體中部設(shè)有柱體,柱體上部設(shè)有中心柱,柱體和中心柱連接處設(shè)有托盤(pán),鍋體上部設(shè)有鍋蓋架,鍋蓋架中部設(shè)有轉(zhuǎn)盤(pán),轉(zhuǎn)盤(pán)上部設(shè)有掛鉤,鍋蓋架邊緣設(shè)有凹槽,鍋蓋架內(nèi)設(shè)有隔離籠,隔離籠把手放在凹槽處,另一邊與轉(zhuǎn)盤(pán)上設(shè)置掛鉤連接。有益效果:無(wú)噪音,節(jié)約能源,利用余熱將夾層涼水加熱,開(kāi)鍋速度快、節(jié)約時(shí)間,可同時(shí)煮九個(gè)品種水餃。
水燒開(kāi)后放進(jìn)適量的鹽,待鹽溶解后,把餃子下到鍋里,再蓋上鍋蓋,不用翻動(dòng),不用點(diǎn)涼水,直到煮熟。這樣煮出的餃子,不粘皮,不沾鍋,剩在鍋中的餃子也不會(huì)發(fā)生粘連。
在煮餃子水燒開(kāi)之前,先放入一些大蔥尖,水開(kāi)后再下餃子,這樣煮出的餃子不易破皮,也不會(huì)粘連。
為防止餃子粘鍋,和面時(shí)可加1個(gè)雞蛋。另外,如果想讓肉餡熟得快些,可以在水里加些醋。
食材面粉500克、雞蛋2個(gè)、豬瘦肉100克、花生仁50克、水發(fā)蝦米25克。芝麻、胡椒粉、辣椒油、香油、醬油、姜汁、蒜汁、味精、鹽、蔥花各適量。
做法1、雞蛋打散;豬瘦肉洗凈,剁成蓉,水發(fā)蝦米洗凈剁碎,花生仁烤熟碾碎,三種材料入一容器中,加醬油、鹽、味精、香油、一半量的蛋液和適量清水,攪打成餡。
2、面粉中加入剩余的蛋液和適量涼水,和成稍硬的面團(tuán),稍餳,搟成餛飩皮,包入餡,煮熟。
3、將芝麻碾碎,加胡椒粉、辣椒油、香油、醬油、姜汁、蒜泥、蔥花調(diào)勻,盛入小碟,同煮好的餛飩一起上桌蘸食。