此涼皮機(jī)的功能：自動(dòng)上漿、自動(dòng)成型、自動(dòng)成熟、自動(dòng)刷油、自動(dòng)冷卻、自動(dòng)收皮、自動(dòng)糾偏。是一款完全自動(dòng)化的新型涼皮機(jī)。

機(jī)器頂端設(shè)有溫度表，溫度指示到達(dá)95度以后，就可以自動(dòng)灌入面漿，開始制做涼皮。微電腦控制水泵將面漿注入到下邊模具中，做成圓形涼皮。不用模具的話，就做成長(zhǎng)條的方形涼皮。機(jī)器有自動(dòng)刷油功能，涼皮之間不互相粘連。

第二層輸送帶有冷卻系統(tǒng)，將涼皮進(jìn)行風(fēng)冷。做好的涼皮，在循環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)的5組摩天輪狀揭皮裝置上自動(dòng)揭皮，到達(dá)設(shè)定張術(shù)后，機(jī)器報(bào)警，收皮。一款好的機(jī)器，必須要求接線規(guī)整，否則會(huì)為以后的檢修帶來極大的不便。佳元機(jī)械的機(jī)器接線，會(huì)有三個(gè)技術(shù)工人，細(xì)心接線、給每根線標(biāo)號(hào)、檢查。每一步都有記錄，做到責(zé)任到人。

涼皮機(jī)是我公司工程技術(shù)人員在多年生涼皮機(jī)的基礎(chǔ)上，根據(jù)全國(guó)各地用戶信息饋、總結(jié)市場(chǎng)上涼皮機(jī)的缺陷經(jīng)反復(fù)試后，推出新一代涼皮機(jī)。該機(jī)是我公司新發(fā)的新一代多功能蒸汽式多用機(jī)，集前系反饋、總結(jié)市場(chǎng)涼皮機(jī)機(jī)的缺陷，經(jīng)反復(fù)試制后，推出新一代涼皮機(jī)。該機(jī)是我公研發(fā)的新一代多功能蒸汽式多用機(jī)，集列產(chǎn)品之優(yōu)缺點(diǎn)的基礎(chǔ)之上，采用數(shù)碼調(diào)本機(jī)熱源完全采用電力、鍋爐、柴油、煤（加熱部分和傳動(dòng)部分）超低噪音、超節(jié)超環(huán)保，穩(wěn)定性好。