產(chǎn)品簡(jiǎn)介

普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖，成品為白色固體粉末。由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工，已應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領(lǐng)域。 

食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。用于防止氧化的水溶性的包裝材料。主食、糕點(diǎn)的低熱能食品原料。

使用量標(biāo)準(zhǔn)：普魯蘭多糖是一種水溶性粘質(zhì)多糖，成品為白色固體粉末。由于其具有良好的成膜、成纖維、粘接、易加工、特性，應(yīng)用于食品是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產(chǎn)生的類(lèi)似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質(zhì)多糖。一種特殊的微生物多糖。

產(chǎn)品性狀

白色至微黃色粉末，普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強(qiáng)，并且具有易溶于水、無(wú)色無(wú)味等優(yōu)良特性

普魯蘭多糖的特性：結(jié)構(gòu)上富有彈性，溶解度比較大。

產(chǎn)品用途

用于防止氧化的水溶性的包裝材料。

食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑 。

用于防止氧化的水溶性的包裝材料 。

主食、糕點(diǎn)的低熱能食品原料。

應(yīng)用范圍：焙烤食品(食品分類(lèi)號(hào)：07.0)、預(yù)制肉制品(食品分類(lèi)號(hào)：08.02)、熟肉制品(食品分類(lèi)號(hào)：08.03)、冷凍水產(chǎn)品及其制品(食品分類(lèi)號(hào)：09.02)、熟制水產(chǎn)品(食品分類(lèi)號(hào)：09.04)、水產(chǎn)品罐頭(食品分類(lèi)號(hào)：09.05)、其他水產(chǎn)品及其制品(食品分類(lèi)號(hào)：09.06)。食品添加劑。是一種重要的生化試劑，是合成多肽類(lèi) 廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲(chóng)飼料。皮膚白不白，主要取決于黑色素細(xì)胞合成黑色素的能力。在釀造中加入本品，可促進(jìn)糖化作用，用量約為0.3%．在冰糕和冰淇淋制造中，加工干酪和用途：廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中，也可用與肉類(lèi)制品中作為保水劑，同時(shí)也是水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料。目前國(guó)內(nèi)還把一種綠色面粉面包專(zhuān)用粉的生產(chǎn)，添加量不受限制.還是增加食品中植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。用途：用作定量分析、緩沖劑、原劑以及食品工業(yè)的膨松劑。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：醫(yī)藥級(jí)(USP32)，食品級(jí) (FCC V) 或根據(jù)客戶(hù)需要。利用的水溶性膳食纖維性質(zhì)，可開(kāi)發(fā)新型功能保健酒，易消化吸收，具有營(yíng)養(yǎng)性，強(qiáng)化體質(zhì)耐力，明顯有益人體健康。是當(dāng)今社會(huì)鈣營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑中進(jìn)的新一代產(chǎn)品，是鈣的甘絡(luò)合物，它具有化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、水溶性好、吸收率高的螯合結(jié)構(gòu)物質(zhì) 。

應(yīng)用領(lǐng)域 

1.【食品行業(yè)】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷凍飲品，調(diào)味品，飲料類(lèi)， 烘焙制品，水產(chǎn)品，糧食制品，蛋及蛋制品等

2.【醫(yī)藥行業(yè)】：保健食品，基料，填充料，醫(yī)藥原料等 

3.【飼料獸藥】：動(dòng)物飼料，營(yíng)養(yǎng)飼料，水產(chǎn)飼料，維生素飼料等 

4.【日化用品】：洗面乳，霜，化妝水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【實(shí)驗(yàn)試劑】：可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)

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