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【檸檬酸鈉 】

又稱枸櫞酸鈉

【拉丁名】Sodium Citrate

【分子式】C6H5Na3O7

【分子量】258.07

【形態(tài)】無色晶體或白色結(jié)晶粉末。

【作用和用途】

在食品、飲料工業(yè)中用作風味劑、穩(wěn)定劑；在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥；在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。

檸檬汁中含有大量檸檬酸，檸檬酸與鈣離子結(jié)合則成可溶性絡(luò)合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用。所以可以起抗凝血作用。

在臨床上采取新鮮血液時,需要加入一些消毒過的檸檬酸鈉或草酸鈉,就能起到防止血液凝固的作用,所以檸檬酸鈉和草酸鈉被稱為抗凝血劑。

【貯存】于避光、密封、干燥陰涼處貯存。

【質(zhì)量標準】BP93、BP98、E331、USP24、企業(yè)標準

【包裝】內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25KG

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