四川華源盛泰蘋果酸一鈉廠家直銷
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四川華源盛泰生物科技有限公司

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商品介紹
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品牌 四川華源盛泰
型號(hào) 食品級(jí)
外觀 粉末
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品規(guī)格 25/1
cas 68303-40-2
保質(zhì)期 24月
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
商品介紹
產(chǎn)品簡介:
品名:蘋果酸一鈉
分子式:C4H4O5Na2?H2O ,
分子量: 196.06
產(chǎn)品性狀:白色晶體粉末,無臭味咸,易溶于水。
適用說明:dl-蘋果酸鈉是一種良好的食品保質(zhì)劑,在水產(chǎn)品、肉類食品中應(yīng)用為廣泛。其在食品中有良好的分散性和持水性,且能降低食品中水分活度,防脫水效果,和酪蛋白酸鈉混用可防油脂脫離,從而減少水產(chǎn)品、肉類食品等的失重、變質(zhì)。另外,dl-蘋果酸鈉可增加食品的鮮嫩度,并賦予其良好的口感,此方面的應(yīng)用在日本較為廣泛,目前國內(nèi)應(yīng)用也在快速增長。由于dl-蘋果酸鈉味咸,咸度約為食鹽的三分之一,故可以用作食鹽的代用品制造無鹽醬油,在洋火腿、香腸中添加3%則可減少食鹽用量1%。可增進(jìn)酵母生長,使用量為培養(yǎng)基總量的0.3%。作為緩沖劑可與dl-蘋果酸合用于清涼飲料及酸性食品中,對(duì)酸味有緩沖作用。
貯存條件:密封容器,貯存在陰涼干燥,通風(fēng)的倉庫內(nèi),避免雜氣粉塵污染,遠(yuǎn)離火源.本店出售的(各種香精)香精有水質(zhì)、油脂、也有水油雙用香精,與此同時(shí)本公司還出售食用色素著色劑,防腐劑,抗氧化劑,甜味劑,增稠劑,凝固劑,穩(wěn)定劑,酶制劑,
增味劑,著色護(hù)色劑,烘焙用品,食品原料,香辛料,面粉處理劑,酶制劑,漂白劑,乳化劑,抗結(jié)劑等等千余種

聯(lián)系方式
公司名稱 四川華源盛泰生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉經(jīng)理 (QQ:3090142308)
電話 䀍䀑䀒-䀌䀏䀋䀒䀋䀐䀋䀓
手機(jī) 䀋䀔䀒䀒䀑䀑䀔䀔䀍䀔䀑
地址 四川省成都市
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