湖南東鴻生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 甜味劑, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 增稠劑, 抗氧化劑
低聚半乳糖價(jià)格-低聚半乳糖廠家格
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥55.00
≥1
¥52.00
≥25
¥48.00
≥100
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钳钻钴钵钶钳钺钴钸钴钼
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- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 包裝規(guī)格:25*1
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):國標(biāo)
- 主要用途:甜味劑
- CAS:有
中文名稱:低聚半乳糖
英文名稱:Galacto-Oligosaccharides
分子式:(C6H11O5)n n為2-8
級別:食品級
包裝:1*25kg
性質(zhì):低聚半乳糖是一種具有自然屬性的功能性低聚糖。低聚半乳糖具有較強(qiáng)的耐酸性、耐熱性,不會(huì)因?yàn)樵诩庸み^程中的高溫殺菌及人體*所分解而失去其本來應(yīng)有之特性,而低聚果糖則不具備這些特性。低聚半乳糖能有效地被雙歧桿B菌和乳酸桿A菌同時(shí)利用。低聚果糖FOS等低聚糖則只可被乳酸桿A菌利用,對雙歧桿B菌則不明顯。
產(chǎn)品用途:低聚半乳糖同蛋白質(zhì)共熱會(huì)發(fā)生美拉德反應(yīng),可以用于特殊性質(zhì)的食品如面包、糕點(diǎn)等的加工。
包裝與貯存: 陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。