肉桂醛
中文名：肉桂醛
CAS：104-55-2
中文別名：beta-苯丙烯*醛;肉桂醛;苯丙烯*醛;3-苯基丙烯*醛;亞芐基乙醛;Β-苯基丙烯*醛;桂皮醛苯丙烯*醛;肉桂醛/苯基丙烯*醛
英文名：Cinnamaldehyde
性質：熔點;−9-−4℃(lit.) 沸點;250-252℃(lit.) 密度;1.05 g/mL at 25℃(lit.) 蒸氣密度 4.6 (vs air) FEMA;2286 折射率 n20/D 1.622(lit.) 閃點;160 °F 儲存條件;Store below +30°C. 溶解度;1g/l soluble 水溶解性;Slightly soluble Merck;13,2319 穩(wěn)定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases. InChIKey KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N CAS 數(shù)據(jù)庫 104-55-2(CAS DataBase Reference) NIST化學物質信息 Cinnamylaldehyde(104-55-2) EPA化學物質信息 2-Propenal, 3-phenyl-(104-55-2)
用途：用作保鮮劑，我國規(guī)定可用于水果的保鮮，按生產(chǎn)需要適量使用。還可作為食用香料。用于配制皂用香精和糕點等食品的增香劑。
產(chǎn)品類別：羧酸及酯類香料

丙酸-2-苯乙酯
中文名：丙酸-2-苯乙酯
CAS：122-70-3
中文別名：丙酸-2-苯乙酯;丙酸苯乙酯;2-苯基乙基丙酸酯;2-苯基乙基丙酸酯,97%;2-丙酸苯乙酯;丙酸2-苯基乙酯;2-苯乙基丙酸酯
英文名：2-PHENYLETHYL PROPIONATE
性質：沸點;245℃(lit.) 密度;1.007 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.493(lit.) FEMA;2867 | PHENETHYL PROPIONATE 閃點;>230 °F CAS 數(shù)據(jù)庫 122-70-3(CAS DataBase Reference)
用途：毒性可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料3.6；冷飲11.0；糖果12.0；焙烤食品16.0。化學性質;無色至微黃色近油狀液體，呈香甜紅玫瑰似香氣，有水果底香，似濃厚的甜的蜂蜜和草莓風味。沸點245℃，閃點＞100℃。相對密度(d2525)1.010～1.014，折射率(nD20)1.493～1.496。不溶于水，溶于丙二醇和稀乙醇(1：4，70%)。天然品存在于花生仁等中。用途;GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。生產(chǎn)方法;由苯乙醇和丙酸在濃硫酸存在下直接酯化而成。
產(chǎn)品類別：羧酸及酯類香料

2-甲基丁酸異戊酯
中文名：2-甲基丁酸異戊酯
CAS：27625-35-0
中文別名：2-甲基丁酸異戊酯
英文名：Isoamyl 2-methyl butyrate
性質：2-甲基丁酸異戊酯的化學性質請參考網(wǎng)絡文獻相關介紹
用途：食品添加劑最.*大允許使用量最.*大允許殘留量標準添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.*大允許使用量（g/kg）最.*大允許殘留量（g/kg）2-甲基丁酸異戊酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最.*大允許使用量和最.*大允許殘留量化學性質;無色液體。呈水果香氣。沸點70～71℃(1067Pa)。溶于乙醇、油脂，不溶于水。天然品存在于香蕉、蘇格蘭留蘭香油、康釀克酒、葡萄白蘭地、蘋果酒和葡萄酒等中。用途;GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。
產(chǎn)品類別：羧酸及酯類香料

庫存清倉：
異丁酸辛酯 CAS：109-15-9
(2Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-基丁酸酯 CAS：999-40-6
4-苯丁酸*甲酯 CAS：2046-17-5
2-甲氧基苯甲酸甲酯 CAS：606-45-1