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一、簡介

產(chǎn)品名稱： D-海藻糖
CAS： 6138-23-4
標(biāo)準(zhǔn)： 企標(biāo)
天然/合成： 天然
提取來源： 玉米淀粉 一級品
級別： 通用級
含量： 99%
外觀： 白色粉狀
包裝： 20KG/牛皮紙袋

二、性狀

海藻糖為白色粉末。

三、用途

1.甜度為砂糖之45：海藻糖有溫和的甜味卻比砂糖更為持久，可改善含高量砂糖食品的甜膩感，與其它的甜味料配合，能將食品素材特有的味提升出來。

2.非著色性：海藻糖不會引起梅納反應(yīng)，保持食品色澤，適合于須加熱處理或高溫保存的食品飲料等。

3.耐酸、耐熱：海藻糖是 變糖中 安定的糖類，適用各種食品、化妝品加工過程