日落黃-食用合成色素-著色劑原料-易溶于水
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化學(xué)性質(zhì)橙紅色粉末或顆粒。無臭。吸濕性強(qiáng)。耐光、耐熱性強(qiáng)。在檸檬酸、酒石酸中穩(wěn)定。遇堿變?yōu)閹Ш值募t色。易溶于水,中性和酸性水溶液呈橙黃色,堿性時(shí)紅棕色,溶于濃硫酸得橙色液,用水稀釋后呈黃色。溶于甘油、丙二醇。微溶于乙醇。用途食用黃色色素。用途用作食品著色劑、藥品及化妝品著色劑用途作食品著色劑,我國規(guī)定可用于糖果包衣、紅綠絲中,最大使用量為0.20g/kg;在多種飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)Chemicalbook上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅和蝦(味)片中,最大使用量0.10g/kg;在冰淇淋中最大使用量為0.09g/kg。用途作為食品著色劑,我國規(guī)定可用于糖果包衣、紅綠絲中,最大使用量為0.20g/kg;在多種飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜漿罐頭、青梅、蝦(味)片中,最大使用量0.10g/kg;在冰淇淋中最大使用量為0.09g/kg。用途用于食品、醫(yī)藥、化妝品的著色,也是制造鋁鹽色淀的原料。
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