產(chǎn)品介紹

• 甘草酸 1405-86-3 甜味劑
• 甘草酸
• 外文名 Glycyrrhizic acid
• 別    名 甘草甜素,甘草皂甙
• 化學式 C42H62O16
• 分子量 822.93
• CAS登錄號 1405-86-3
• EINECS登錄號 258-887-7
• 熔    點 212 ℃
• 沸    點 972 ℃
• 水溶性 難溶于冷水，易溶于熱水
• 密    度 1.4 g/cm3
• 外    觀 白色結(jié)晶性粉末
• 閃    點 288 ℃
• 應(yīng)    用 調(diào)味料和，作為甜味劑，廣泛用于各類食品

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