沙蒿籽膠食品級沙蒿籽膠廠家直銷
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價格

訂貨量(公斤)

¥40.00

≥1

¥36.00

≥25

¥33.00

≥500

聯(lián)系人 李經(jīng)理

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廣東鼎盛食品配料有限公司

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進口
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%
主要用途 食品增稠劑
包裝規(guī)格 25公斤/桶
執(zhí)行標準 GB
CAS
特色服務(wù) 可開增值稅發(fā)票
產(chǎn)品名稱 沙蒿籽膠食品級沙蒿籽膠廠家直銷
商品介紹
基本信息
是否進口:
級別:食品級
有效物質(zhì)含量:99%
主要用途:食品增稠劑
包裝規(guī)格:25公斤/桶
執(zhí)行標準:GB
CAS:
特色服務(wù):可開增值稅發(fā)票

沙蒿籽膠生產(chǎn)廠家沙蒿籽膠生產(chǎn)廠家沙蒿籽膠食品級沙蒿籽膠飼料級沙蒿籽膠生產(chǎn)廠家沙蒿籽膠廠家

  中文名:沙蒿膠

     外文名:Sa-son seed gum

     別   名:沙蒿籽膠

     沙蒿膠有很強的吸水溶脹能力,在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體,具有良好的保水性、成膜性,在谷物及雜糧等面團和面糊中能顯著改善其延展性,增強筋力。是面粉食品的天然增筋粘結(jié)劑,且能耐強堿、強酸和高溫、溶液粘度、溶解透明度、發(fā)泡性、成膜性、增稠穩(wěn)定性更具有實用性,是非常理想的天然面粉增筋劑,廣泛用于面食品及飲食加工業(yè)中。

【產(chǎn)品性狀】

     性狀 黏度大(1%水溶液達9000Pa·s)為明膠的1800倍。不溶于水,但可均勻分散于水,吸水數(shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。

【產(chǎn)品用途】

    用途 增稠劑、面團調(diào)節(jié)劑(加0.2%,面團拉伸強度提高1~2倍);保水劑;增稠劑;穩(wěn)定劑;成膜劑、膠凝劑。

    使用方法 沙蒿膠有很強的吸水溶脹能力,在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體,具有良好的保水性、成膜性,在谷物及雜糧等面團和面糊中能顯著改善其 延展性,增強筋力。

    用量 用于餃子粉、掛面、雜糧面、方便面,大使用量為0.3g/kg;火腿腸,0.5g/kg。

用途:增稠劑、面團調(diào)節(jié)劑;保水劑;增稠劑;穩(wěn)定劑;成膜劑、膠凝劑。

1、面制品:饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、方便面等;參考添加量:0.5%~10%

2、肉制品:火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等;參考添加量:2.5%~20%

3、乳制品:牛奶、豆奶、酸奶等;參考添加量:0.5%~5%

4、飲料:各種果汁、碳酸飲料;參考添加量:0.5%~3%

5、酒類:添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒中;參考添加量:0.5%~10%

6、調(diào)味品:香辣醬、果醬、醬油、醋、火鍋料、方便面湯料等;參考添加量:5%~15%

7、冷凍食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等;參考添加量:0.5%~5%

8、休閑食品:布丁、果凍等;參考添加量:8%~9%


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公司名稱 廣東鼎盛食品配料有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:332182802)
電話 䝑䝗䝏䝏-䝐䝓䝔䝑䝏䝒䝑䝘
手機 䝒䝐䝘䝗䝑䝑䝑䝗䝒䝕䝏
地址 廣東省深圳市