谷朊粉簡介：

中文別名：活性面筋粉、小麥面筋蛋白

CAS號：有

性狀：谷朊粉為淡黃色粉末，【應(yīng)用范圍】

1、面包的制做。添加1-3%。

2、方便面、面條的制做。

3、火腿腸、三明治、午餐肉等肉制品。

包裝與貯存：

    1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

    2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。