鞏義市佳元機械設備有限公司
主營產品: 電線電纜
吳江加厚方管涼皮機-佳元JY171型電氣兩用面皮機苕粉機
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鞏義佳元機械廠是一家專業(yè)生產涼皮機,米皮機,面皮機,粉皮機,圓形粉皮機,全自動涼皮機,河粉機,圓方一體涼皮機,粉皮粉絲烘干機等現(xiàn)代化食品加工機械。公司通過機制轉換,人才引進,設備投入并且常年與科研單位聯(lián)合,現(xiàn)在已成為技術優(yōu)良,設備精良,管理規(guī)范,質量保障的現(xiàn)代化企業(yè),我 們不但為您提供各類生產線設備,還為您提供與設備配套的相關完善的工藝技術,從設備的安裝調試,人員培訓到售后設備維修、工藝技術指導等各方面的服務,讓客戶買的順意,用的放心舒心!
涼皮機操作過程:
一、點火→蒸汽氣壓達標:“觀察考刻玻璃管水位”,在燃料門填入燃料引火(初次點火要慢燒加溫),填加燃煤,關閉火門扇,開啟鼓風機,約20分鐘,待機體發(fā)熱,內置增壓系統(tǒng)開始工作,自動噴射出高溫高壓蒸汽,工作臺溫度達到115℃左右已進入工作狀態(tài)(注:在填續(xù)燃煤之時千萬要關閉鼓風機,以免噴火傷人。)
二、漿糊調兌:無論是沒有洗面的水磨面粉漿、水磨大米漿、淀粉攪拌漿或是機洗、手工洗的面粉淀粉漿,將漿糊盛入桶內將濃度計放置漿汁中,先稠后稀,用清水調兌,一般的建議濃度為12.5左右,因地適宜。(注:盛漿糊的液面高度務必高于濃度計的長度)。
三、托盤上料定型→蒸制:新托盤使用之前先洗凈、烘干、濃刷食用油,置高溫火源醺炙適度,這是為了今后的使用打好基礎。把托盤放置在操作臺上(操作者務必穿長袖、戴手套)。盛適量淀粉漿(地區(qū)不同、口味食法不同,薄厚也由此而定),順一方向旋轉擺動,使面漿均勻定型,取另一空托盤,將此漿汁已定型的托盤從進艙口輕輕推入氣墊運行蒸制艙(注:艙門自然關閉為宜),反復以上工序依次操作。這 操作人員的速度決定著總效率的高低。
四:成熟食品涮油→包裝上市:待出艙口推出光亮起泡的涼皮米皮時,操作員按時取之,碼放在轉移車上降溫,注意出艙門按時關閉,再取下已達標的熟食品,包裝積量上市。
設備說明:
一、保正機器的質量和出來涼皮的質量,保正每個客戶可以順手操作機器,蒸汽型的涼皮機有用電加熱的也有用煤氣加熱的也有用鍋爐加熱的,但是總的來說涼皮機用鍋爐加熱的話效果還是比較好的,電加熱的涼皮機產量略微小點。瑞鑫涼皮機純機械化設計而打造。機械設計的涼皮機不但操作簡單,容易上手,并且對于涼皮機的維修和保養(yǎng)都是很簡單方便的。
二、涼皮可分米皮,面皮兩種。顧名思義,米皮是以大米為原料制作而成;面皮以面粉為原料制作而成。涼皮機的一種食品加工機械,操作簡便,節(jié)能耗低,一機多用,用不同原材料,可生產不同產品,涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等,不同型號機器,時生產量不同,150斤、300斤都有,二人操作,自動折疊,分離,省力省時。
三、本廠涼皮機,一鍵實現(xiàn)涼皮生產自動化;1機日產1600-2500斤,創(chuàng)收可達1:10;傻瓜式操作,機器耐用,送產品技術,九大模塊,智能升級,干活麻利還不操心,生產效率高,無需雇工人,生產輕松,效益成倍遞增。
公司堅持 “質量塑造品牌,誠信贏得天下”的經營理念,以誠信為基,以品質為準,堅持精與專的發(fā)展方向,推行精品戰(zhàn)略,打造特色品牌,重視個性化產品設計,不斷進行技術創(chuàng)新,以求更大化地滿足客戶價值提升的需求;更好的服務于國內外廣大客戶。