三聚甘油單硬脂酸酯-聚甘油-3-硬脂酸酯-97%
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三聚甘油單硬脂酸酯
中文名稱:三聚甘油單硬脂酸酯
中文同義詞:三聚甘油單硬脂酸酯;聚甘油-3 硬脂酸酯;聚甘油單硬脂酸酯;三聚甘油酯;二十聚甘油單硬脂酸酯
英文名稱:Triglycerol monostearate
英文同義詞:octadecanoic acid monoester with triglycerol;TRIGLYCEROL MONOSTEARATE;POLYGLYCERYL-3 STEARATE;TGMS;Triglycerol stearate
CAS號(hào):26855-43-6
分子式:C27H54O8
分子量:506.71
含量:97%
外觀:淺黃固體
包裝:25kg/袋
化學(xué)性質(zhì):淺黃色蠟狀固體,無臭,味微甜。可溶于甘油、苯、丙二醇、熱的乙醇和冷的乙酸乙酯,不溶于冷水,但在熱水中攪拌可分散成乳濁液。
用途:作W/O型食品乳化劑,具有良好分散、乳化作用,我國(guó)規(guī)定可用于雪糕、冰棍、冰淇淋、植物蛋白飲料、乳酸菌飲料,最大使用量10.0g/kg。
武漢紡織大學(xué)等多所國(guó)內(nèi)知名高校。地勢(shì)交通便利,學(xué)術(shù)氛圍濃厚。我公司主要是一家專業(yè)從事化工原料、化工中間體和雜質(zhì)異構(gòu)體的研發(fā)、生產(chǎn)以及定制合成的大型化工企業(yè)。輔料及中間體的生產(chǎn)基地位于享有;龍飛白水、松子神陂;美譽(yù)的湖北棗陽;化工原料和化妝品原料的生產(chǎn)基地位于湖南和山東等地。