星科機械 真空鹵肉豬蹄高溫殺菌設備 鴨制品低溫高溫殺菌機 支持定制
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星科機械-真空鹵肉豬蹄高溫殺菌設備-鴨制品低溫高溫殺菌機-支持定制

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發(fā)貨地 山東省濰坊市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 星科
加工定制 是
適用范圍 熟食，飲料，罐頭
設備用途 包裝袋 玻璃瓶 高溫滅菌
殺菌方式 水浴式 噴淋式 轉籠式
時間 可調(diào)
功率 30
凈重 300kg
營銷 直銷
產(chǎn)品型號 500*800全自動殺菌鍋
商品介紹

星科機械 真空鹵肉豬蹄高溫殺菌設備 鴨制品低溫高溫殺菌機 支持定制

設備特點：
1、間接加熱間接冷卻，殺菌工藝水與冷卻水不直接接觸，避免對食品的二次污染，無需水處理化學制劑;
2、少量殺菌工藝水快速循環(huán)升溫、殺菌、降溫，升溫前無需排氣，低噪音、節(jié)省蒸汽能源;
3、一鍵式操作，當產(chǎn)品進入殺菌釜并關閉釜門后，按下殺菌鍵即完成整個殺菌過程;
4、整個過程采用PLC自動控制，配方設有多級，杜絕了誤操作的可能性;
5、釜內(nèi)帶鏈條傳動，方便進出筐，節(jié)省人力;
6、換熱器一側的冷凝水可回收利用，節(jié)約水能源;
7、配備三重聯(lián)鎖，防止工人誤操作，避免事故發(fā)生;
8、采用雙閥和雙壓力傳感器控制，杜絕隱患;
9、設備斷電恢復后，程序可自動恢復到斷電前狀態(tài)，減少損失
10、可線形控制多階段升溫、降溫，保證每一個批次產(chǎn)品殺菌效果均一。
設備原理：
殺菌鍋可設定壓力大小，溫度根據(jù)要求可調(diào)節(jié)，設置安全閥自動排氣裝置，壓縮空氣補壓裝置，冷卻水補給系統(tǒng)裝置，殺菌鍋裝有排汽管、進水管、安全閥、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。在食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋桿菌，此種菌能產(chǎn)生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性，在121℃環(huán)境中三分將鐘將失去生物活性，在100℃環(huán)境中6個小時左右失去生物活性。當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。經(jīng)科學檢測，在121℃時殺菌較為適宜，此時包裝物有很好的耐熱性，而且食品口感也較為良好。121℃殺菌時，食品中心F值達到4，食品中就不會檢測出肉毒芽孢螺旋桿菌，達到了商業(yè)無菌的要求。

適用范圍：

  適用于容器有：鋁箔袋、高溫蒸煮袋等軟包裝食品；馬口鐵罐、鋁罐等金屬容器；PP瓶、HDPE瓶等耐高溫塑料容器和玻璃容器。

   廣泛應用于肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋、飲料乳品等食品及包裝的高溫殺菌。大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。


聯(lián)系方式
公司名稱 諸城市星科機械有限公司
聯(lián)系賣家 徐經(jīng)理
電話 䀋䀔䀔䀌䀐䀌䀋䀒䀍䀏䀋
手機 䀋䀔䀔䀌䀐䀌䀋䀒䀍䀏䀋
傳真 䀍䀔䀐䀌-䀌䀍䀏䀋䀐䀋䀒
網(wǎng)址 http://www.zcxingke.com
地址 山東省濰坊市
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