種植方法：

1 實(shí)生砧苗繁殖

1.1種子采集和保存

采種樹的果實(shí)需充分成熟后再采收。采收后，果實(shí)無食用價(jià)值的，可將果實(shí)堆積軟化取種0。

為避免堆積發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生高溫和因缺氧傷害種子，堆積厚度以25～35厘米為宜。種子取出后，

要漂洗干凈，以防種子霉?fàn)€變質(zhì)，再放在通風(fēng)干燥陰涼處晾干、置于室溫0～5℃，空氣相對

濕度 50％～70％條件下保存。

1.2 種子沙藏處理

蘋果砧木成熟的種子，要求在一定低溫、濕度和通氣條件下，經(jīng)過一定時(shí)間完成后熟過程之

后才會(huì)發(fā)芽。所以，春播的砧木種子必須進(jìn)行層積處理(或稱沙藏處理)。層積處理的具體做

法是：選擇背陰，干燥，不易積水的地塊挖深30厘米、寬25厘米的地溝。層積時(shí)，先在溝

底鋪一層凈沙，然后再按1份種子和4—5份河沙比例混合均勻平鋪在凈沙上， 上層再蓋一層

濕沙。層積過程中溫度以2～7℃為宜，沙的濕度以手握成團(tuán)，一觸即散為度。層積期要注意

檢查，防止霉?fàn)€變質(zhì)和鼠害。種子量少時(shí)，也可用木箱或花盆層積。

1.3 播種

播種時(shí)期：分為秋播和春播。在冬季較短不太嚴(yán)寒，土質(zhì)較好，土壤濕度較穩(wěn)定的地區(qū)可采

用秋播；秋播種子不用層積，在田間自然通過后熟，翌年春季出苗早，生長期長，苗木生長

健壯。當(dāng)砧木種子購進(jìn)太晚，又未經(jīng)沙藏，可將種子去雜后在70℃的水中浸泡24小時(shí)，裝入

布袋中，每袋2～3千克，吊至不滴水止，然后置于約2℃的冰箱里，每天攪拌1次，每周淘洗

1次種子表面的粘液，約經(jīng)30天取出，將種子鋪放在室內(nèi)的麻袋上催芽，每天噴少量水并攪

拌2次，約經(jīng)1周種子露白時(shí)春播。

2 苗木嫁接

 2.1 芽接

 用1個(gè)芽片作接穗的方法。其優(yōu)點(diǎn)是利用接穗經(jīng)濟(jì)，容易操作，工效和嫁接成活率高。主要

有2種方法。

  ①“T”字形芽接。芽接時(shí)期在砧木和接穗易離皮時(shí)進(jìn)行。東北、西北和華北地區(qū)一般在7月

中旬至9月初，可嫁接時(shí)間較長。嫁接時(shí)用刀在接穗芽上方0．5厘米處橫切半圈，深至木質(zhì)

部，然后用刀由芽下方1．5厘米處傾斜約20‘削人木質(zhì)部長約2．5厘米，取下芽片；在砧苗

距地面5厘米以下光滑處切成“T”字形，深至木質(zhì)部(切得過深會(huì)引起接芽當(dāng)年萌發(fā)，冬季受

凍)，剝開皮層插入接芽，要求芽片上端與砧木橫切口對齊頂緊。用塑料條由下至上綁縛，

露出葉柄，包緊包嚴(yán)。

  ②嵌芽接。當(dāng)春秋兩季砧穗不離皮時(shí)采用此法。M26矮化砧新梢芽眼兩側(cè)突起，用“T”字形

芽接有與砧木接觸不良而影響成活率的問題，也宜用此法。削接芽時(shí)，先在芽上方約1厘米

處傾斜角20‘向下削一刀，長約2厘米，再在芽下方約0．8厘米處，呈30’角向上斜切一刀，

直到一刀的底部，取下帶木質(zhì)部的芽片，將其嵌入砧木上相同于芽片形狀和大小的切口上，

對準(zhǔn)兩側(cè)形成層(至少有一側(cè)對準(zhǔn))，然后綁嚴(yán)。

  2.2枝接

 用1個(gè)或幾個(gè)芽的一段枝條作接穗的方法。其優(yōu)點(diǎn)是接苗生長快，應(yīng)用范圍廣，但用接穗多，

操作技術(shù)較芽接難掌握。枝接時(shí)期主要在春季樹液開始流動(dòng)芽尚未萌發(fā)期間進(jìn)行。枝接有切

接、搭接、腹接、舌接、皮下接和劈接等多種方法，生產(chǎn)上常用的有4種方法。

  ①切接。所用接穗長約6～8厘米，帶2～4個(gè)芽，接穗下部削成相對的兩個(gè)斜面，長削面約

3厘米，短削面約1厘米，削面要平滑，接穗頂端剪成小斜面。砧木從基部欲嫁接部位平滑處

剪斷，削平截面，并在截面一側(cè)削一短斜面，由此處稍帶木質(zhì)部向下縱切，切口長度與接穗

長削面相同；然后將接穗長削面朝里插入砧木切口，對準(zhǔn)兩側(cè)或一側(cè)形成層，長削面上端略

露白，用塑料條綁緊包嚴(yán)。接穗少時(shí)也可用單芽接穗切接。

  ②劈接。砧木較粗時(shí)常用此法。將接穗基部削成相對的兩個(gè)3厘米長斜面，長斜面上方帶

2～4個(gè)芽。在砧木距地面一定高度平滑處鋸去上端，削平鋸面，用刀在砧木中間劈一垂直切

口，深度3厘米以上，撬開切口插入接穗，對準(zhǔn)一側(cè)形成層，接穗稍露白，綁緊包嚴(yán)。砧木

較粗時(shí)，可同時(shí)接2個(gè)接穗。

  ③切腹接。在砧木側(cè)面進(jìn)行枝接。接穗基部削長約3厘米一削面，再在其對面削長 1．5厘

米的短削面。在砧木嫁接部位平滑處以20～30°向下斜切一刀，深度3厘米以上，切口不要超

過砧木粗度的一半。將接穗長削面向內(nèi)插入砧木，對齊形成層，略露白，然后在接口上方約

1厘米處將砧木剪斷，剪口稍外斜。綁緊包嚴(yán)。此外，還有皮下腹接，見梨一章。

  ④皮下接。又稱插皮接。砧木較粗和離皮時(shí)采用。通常用于蘋果高接換種(具體方法參照第

二章梨高接換種)。本方法操作簡便，易掌握。接穗長削面長約3厘米，將其背面削成箭頭狀，

各長0．5厘米以上。砧木截去上部，削平，從斷面處縱切皮層，略撬開斷面皮層，將接穗長

削面向里插入木質(zhì)部與皮層之間，露白，綁緊包嚴(yán)。

  3嫁接苗的管理

 ①檢查成活、解綁和設(shè)支柱。芽接后15天左右即可檢查成活，解綁。凡芽片新鮮，葉柄一觸

即落表明已成活；枝接則待芽萌發(fā)抽梢后逐步解綁。枝接的接穗進(jìn)入旺長后，特別是皮下接

接穗，易遭風(fēng)折，須設(shè)支柱綁扶。

  ②剪砧和除萌。芽接成活的苗木于春季萌芽前，將接芽以上的砧木部分剪除，不留殘樁；在

多風(fēng)地區(qū)可留10厘米左右的活樁，用以綁縛新梢，待新梢基部木質(zhì)化后再剪除活樁。剪砧的

剪口向接芽相反方向略傾斜，平滑。剪砧后要及時(shí)抹除萌芽和萌蘗，越早越好，以保證接芽

苗健壯生長。枝接的接穗若萌發(fā)出多個(gè)新梢，應(yīng)選留1個(gè)，其余去除。

  ③田間管理。及時(shí)除草松土增加地溫，促進(jìn)苗木根系發(fā)育。5～6月份追施尿素，每公頃150

千克左右，施后及時(shí)灌水；7月份以后宜進(jìn)行葉面噴肥，用磷酸二氫鉀200倍液間隔 10～15

天噴1次共噴2～3次，促使苗木充實(shí)健壯。苗木迅速生長的5～7月要及時(shí)灌水。 B月以后要

控水，傷止畝木貪青徒長。注意傷治卷葉蟲、蚜蟲和早期落葉病等。發(fā)現(xiàn)花葉病、銹果病的

病株要拔除銷毀。

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