酵母浸粉即粉狀酵母浸出物（（YEF——Yeast extract fermentation），是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母為原料，經自溶、酶解、濃縮、干燥等工藝制成的一種富含蛋白質、氨基酸、肽、多肽、核酸、維素及微量元素等營養(yǎng)成分的生物培養(yǎng)基產品。

酵母浸粉特點：

● 富含蛋白質、氨基酸、多肽、核苷酸、B族維素、生長因子、微量元素等營養(yǎng)成分，比例協(xié)調，為微生物發(fā)酵培養(yǎng)提供均衡的營養(yǎng)；

● 滿足生物產業(yè)對有機氮源日益提高的要求，為發(fā)酵工業(yè)的清潔化生產提供必要的。

● 發(fā)酵工業(yè)領域：可用于新藥、多肽、核苷酸、B族維素、生長因子、微量元素等營養(yǎng)成分，比例協(xié)調，為微生物發(fā)酵培養(yǎng)提供均衡的營養(yǎng)；

● 發(fā)酵工業(yè)領域：可用于新藥、氨基酸、有機酸、酶制劑、生物防腐劑、生物材料、基因工程等生物工程產業(yè)。

酵母浸粉應用用途：

1、食品飼料領域

2、動物營養(yǎng)領域

3、生物發(fā)酵領域

4、營養(yǎng)保健領域

5、發(fā)酵工業(yè)原料：氨基酸，VC及肌苷等

6、微生物培養(yǎng)基

酵母浸粉即粉狀酵母浸出物（（YEF——Yeast extract fermentation），是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母為原料，經自溶、酶解、濃縮、干燥等工藝制成的一種富含蛋白質、氨基酸、肽、多肽、核酸、維素及微量元素等營養(yǎng)成分的生物培養(yǎng)基產品。