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藍(lán)莓的營養(yǎng)價(jià)值

藍(lán)莓營養(yǎng)價(jià)值很高，這個大家應(yīng)該都很了解的。因?yàn)樗{(lán)莓的果實(shí)中含有豐富的營養(yǎng)成分，比如說珍貴的花青素，這種花青素對眼睛是非常有好處的，所以說藍(lán)莓最大的優(yōu)勢和營養(yǎng)價(jià)值就是能夠強(qiáng)化視力，還能夠防止眼睛過度疲勞，造成眼睛酸澀等問題。當(dāng)然除了花青素是藍(lán)莓比較有優(yōu)勢的營養(yǎng)物質(zhì)以外，其實(shí)藍(lán)莓還有豐富的維生素，以及各種礦物質(zhì)，所以說藍(lán)莓能夠很好的防止腦神經(jīng)老化、還能夠抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，從藍(lán)莓非常高的營養(yǎng)價(jià)值來看，多多食用藍(lán)莓是有好處的。

但是凡事要有一個度，所以說食用藍(lán)莓的時候，要適量，尤其是對腸胃不太好的人來說，更要注意藍(lán)莓的使用量。我們要給大家特別提醒一點(diǎn)就是當(dāng)腹瀉的時候千萬不要食用藍(lán)莓，否則會加重腹瀉，此外，藍(lán)莓內(nèi)含有一些能夠使蛋白質(zhì)凝固的物質(zhì)，這樣的話，食用藍(lán)莓的時候就最好不要跟牛奶，或者是蛋白質(zhì)含量比較高的乳制品等食物。

藍(lán)莓對肥的要求不高，大肥反而會傷害它。在介質(zhì)中有一定量的腐葉土，基本就能滿足藍(lán)莓的生長需要。當(dāng)然，要吃到自己種的藍(lán)莓，平時還是需要適量追肥。建議施用“花多多”，1克兌水1000克，每7-10天一次。這種肥比較溫，即使用過量也不會燒根。

藍(lán)莓產(chǎn)量非常高，是比較容易種植管理的農(nóng)作水果，種植藍(lán)莓一般50-60一斤，產(chǎn)量高的話一畝受益就可以過萬元。老農(nóng)也算了一筆賬，除去成本人工費(fèi)，每畝純?nèi)肴f元，都是收購商前來收購的，在種植藍(lán)莓頭這幾年來，每年都能年入十幾萬。

藍(lán)莓種植園的土壤要是疏松肥沃、通氣性還、濕潤又不積水、富含有機(jī)物的偏酸性的地。在種植藍(lán)莓苗木錢還要提前的進(jìn)行深翻整地。如果種植的園地土壤條件不達(dá)標(biāo)，還需要提前一年進(jìn)行改良，這樣種下去的藍(lán)莓苗才能長得更好。

藍(lán)莓的定植可以選擇在春秋兩季進(jìn)行，栽種是要充分的考慮好種植密度，定植好的藍(lán)莓要及時的澆施定根水。

藍(lán)莓的養(yǎng)護(hù)管理

藍(lán)莓的根系分布比較淺，所以適當(dāng)?shù)墓嗨呛苡斜匾?，一般要用pH值在5左右水進(jìn)行灌溉，每隔3-5天灌水一次，當(dāng)然雨水多的時候就不需要灌水了，而且還要講多余的水分排出去。

清耕和除草在管理過程中是必不可少的，一般清耕的深度不要太深，保持在5-10厘米就差不多了，人工除草成本太的話可以選擇低藥害、低污染的化學(xué)藥劑進(jìn)行。

藍(lán)莓施用肥料一般在早春萌芽和漿果成熟前進(jìn)行，用氮磷鉀復(fù)合肥、硫酸銨等等為主，施肥時要根據(jù)土壤和生長情況確定施用量，過肥容易造成藍(lán)莓苗死亡。

藍(lán)莓在定植后第二年后要將弱枝、病枝修剪掉，成年后的藍(lán)莓苗要控制好樹高，剪去多余枝葉，留下大枝和中等枝葉，華亮大是可以食療剪去部分，保證每個壯枝有2-4個花芽就可以了；若藍(lán)莓樹一斤種植超過二十年了，可以將貼近地面的枝條全部剪去，等基部的重新萌發(fā)新的枝葉。