實用微波調味品設備
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西安圣達環(huán)保設備有限公司
店齡4年 企業(yè)認證
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生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
香精香料的廣泛應用,它的加工過程和加工條件也就隨之增高,我司為了滿足對食品的香精香料成品更加,研究生產(chǎn)出一種微波香精烘干設備、香料烘干設備,與較常用的烘干方法比起來,膏狀香精經(jīng)過特制的進料系統(tǒng),在布狀輸送帶上均勻鋪設一定的厚度,通過微波加熱后快速膨化干燥,膏狀物在微波加熱時產(chǎn)生美拉德反應,有定香和提香的作用。與常規(guī)噴霧干燥和熱風干燥產(chǎn)出的口感和色澤相比,微波處理的產(chǎn)品具有特殊的烤香味,以及對產(chǎn)品的品質的提高。
調味料設備,微波調味料設備 ,能在較低溫度下殺酶菌和;能限度地保存物料的活性和食品中的營養(yǎng)成份。 它有完善的傳送系統(tǒng),可確保連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)省勞力。
微波正是利用了電磁場的熱效應和生物效應對生物的破壞作用,因此,微波溫度低于常規(guī)方法,僅要70度,時間約180s。微波要有三個階段,階段是迅速升溫,達到預定溫度,此段宜用較強的均勻能量密度;第二階段是保溫過程,使物料的溫度處于均衡的過程,第三階段是自然或強制冷卻過程。
公司以人為本,以客戶利益為核心,以提高客戶競爭力為出發(fā)點,以“優(yōu)勢人才,優(yōu)勢管理,優(yōu)勢技術,優(yōu)勢裝備”。整合組織產(chǎn)業(yè)鏈的力量為廣大客戶提供適用對路的新設備。我們將以“為你解決你笛題”為宗旨,熱心為你服務。
公司負責設備安裝、調試及技術;產(chǎn)品實行“三包”,保修一年,終身技術服務。熱情歡迎您來電咨詢和考察、實驗和洽談合作。
調味料設備,微波調味料設備
公司主要開發(fā)生產(chǎn)、設計定做:各種家用型、商業(yè)型、工業(yè)型、加濕、清潔、空氣凈化、環(huán)保設備以及恒溫恒濕機系列等產(chǎn)品,是國內較早從事環(huán)保設備生產(chǎn)銷售的大型企業(yè)之一,擁有先進的生產(chǎn)設備和精湛的制造工藝。公司以“、客戶”為宗旨,以“現(xiàn)代化的管理、優(yōu)質的產(chǎn)品、合理的價格、優(yōu)質的服務”為承諾,為廣大客戶提供質優(yōu)價廉的產(chǎn)品。同時建立了完善的售后服務體系,進行及時跟蹤回訪,積累了龐大的用戶群。公司自成立以來,一步一個腳印不斷發(fā)展壯大,已在安微合肥、湖北武漢、四川成都、湖南長沙、福建福州、廣西南寧和上海、北京、重慶、廣州、深圳等地設立銷售處,銷售網(wǎng)絡遍及全國主要城市,銷售額逐年穩(wěn)定、快速的增長。展望未來,公司將持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,形成發(fā)展規(guī)模化、經(jīng)營專業(yè)化、業(yè)務區(qū)域化、管理差異化的產(chǎn)業(yè)格局。擁有明顯的企業(yè)核心競爭優(yōu)勢,和資源調配使用的能力
蒸汽法缺點:由于蒸汽的熱量是從外到內傳遞,導致時間長,會對物料的風味產(chǎn)生不良影響(如呈香物質、敏感氨基酸的損失),且能耗大、操作繁瑣、生產(chǎn)連續(xù)性差。
輻照技術法缺點:會破壞物料的分子結構,產(chǎn)生不可逆轉的傷害;產(chǎn)生輻照殘留物,破壞食品原有的香味;使某些食品的色澤變淺或褪盡;由于輻照劑量不得超過10kGy,故對某些頑固有害菌的殺滅并不徹底。并且科學界對輻照食品的性尚有爭議,世界各國對輻照食品的審批都持謹慎態(tài)度,如在二戰(zhàn)中受到美國打擊的日本,就禁止進口和銷售輻照食品。同時,許多消費者對輻照食品的購買也很保守。微波調味品方法,具有快速、節(jié)能、加熱均勻、處理溫度低、保存風味和養(yǎng)分、、無污染、易自動化生產(chǎn)等優(yōu)點。微波在食品工業(yè)中的應用十分廣泛,可用于食品保鮮、干燥、熟化、焙烤、膨化、改性、加速化學反應等方面。
傳統(tǒng)的粉狀調味品干燥多在烘箱中進行,為間歇式生產(chǎn)方式,操作十分麻煩,耗工費時,且易發(fā)生污染。我公司所研制的粉狀調味品微波干燥設備,具有可以連續(xù)生產(chǎn)、節(jié)約勞動力、提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量等諸多優(yōu)點,可用于豬肉粉、牛肉粉、雞精、海鮮粉、辣椒粉、五香粉等粉狀調味品及片狀、顆粒狀物料調料的干燥與的生產(chǎn)之中。
微波同步干燥與新技術已在調味品行業(yè)中得到廣泛應用,并得到一致好評。