【產(chǎn)品名稱】：核桃低聚肽

 【產(chǎn)品外觀】：棕紅色粉末

 【產(chǎn)品規(guī)格】：90%

 【提取來源】：核桃

 【保存條件】：置于陰涼干燥、避光，避高溫處

 【保質(zhì)期限】： 2年

  核桃，又稱胡桃，營養(yǎng)價值豐富，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中

  提取，采用生物酶解技術(shù)，成功將核桃蛋白轉(zhuǎn)化為具有活性的小分子

  肽；平均分子量小于1000道爾頓，實現(xiàn)各種營養(yǎng)成分的配比，優(yōu)于氨

  基酸或蛋白質(zhì)的吸收。 核桃肽是以核桃蛋白為原料，利用生物工程定

  向酶切技術(shù)將大分子的蛋白質(zhì)降解成具有良好溶解性、乳化性和生物

  活性的小分子肽