隆川供應(yīng)食品級(jí)山梨酸鉀奧凱-現(xiàn)價(jià)山梨酸鉀奧凱生產(chǎn)廠家
價(jià)格
訂貨量(公斤)
¥60.00
≥1
¥55.00
≥25
¥53.00
≥200
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青島隆川生物科技有限公司
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袁新華 銷售經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省青島市
山梨酸鉀奧凱
- 山梨酸鉀
- potassium sorbate
- 2,4-己二烯酸鉀
- C6H7KO2
- 150.22
- 24634-61-5
- 246-376-1
- 270 ℃(分解)
- 易溶
- 1.36 g/cm3
- 白色至淺黃色鱗片狀結(jié)晶、晶體顆粒或晶體粉末
- 139.9 ℃
- 食品防腐劑
- S26
- R36/37/38
- Xi
山梨酸鉀廣泛用作食品防腐劑,我國(guó)1982年批準(zhǔn)使用并頒布標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定面制品、醬菜、罐頭、干果品類、乳制品以及調(diào)味品當(dāng)中允許使用的濃度為 0.02%~0.1%。肉類制品當(dāng)中添加1%山梨酸鉀能夠明顯抑制肉毒梭菌毒素產(chǎn)生。同時(shí)山梨酸在低度酒例如果酒、啤酒以及葡萄酒中應(yīng)用較廣并且防腐效果理想。糧農(nóng)組織(FAO)對(duì)食品制定系列標(biāo)準(zhǔn),明確規(guī)定山梨酸鉀最大用量是0.28/kg,各個(gè)國(guó)家都參照這一標(biāo)準(zhǔn)并根據(jù)本國(guó)情況而制定嚴(yán)格使用標(biāo)準(zhǔn)。使用山梨酸鉀處理包裝材料,能夠延長(zhǎng)面包以及干酷等食品保存期限。鑒于單一食品添加劑在應(yīng)用的局限性以及物理性能方面的限制,國(guó)內(nèi)外目前大力研發(fā)復(fù)合型的食品添加劑,從而發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)以達(dá)到最佳的效果。