熟食鴨脖柜

鮮肉柜應(yīng)放在通風(fēng)、環(huán)境溫度低的地方，冷凝器要離墻10（501左右，以利于通風(fēng)散熱，鮮肉柜在使用時每上升2度，鮮肉柜的日耗電量就增加0.5度。

鮮肉柜的冷凝器要經(jīng)常除塵，冷凝器上如積有灰塵油煙，會影響散熱效果，增加耗電量。除塵寸可用小號的漆帚輕輕刷拭。冷柜通電后空箱運行2小時以上，然后再分批次放入需要冷卻的物品，物品之間保留一定間距縫隙以利于冷氣流通。

1、依銷售量決定熟食柜陳列面積。 根據(jù)商品的特性、季節(jié)的變化，熟食柜商品的陳列也發(fā)生變化，正常銷量好的商品，應(yīng)給予加大熟食柜陳列面，提高銷售量。鮮肉柜-適合冷鮮肉、海鮮、熟食、鹵肉、蔬菜等食品的展示與售賣。根據(jù)水游城特點炸烤類放置面積相對大些。其它商品依據(jù)熟食柜銷售量的 大小來決定熟食柜陳列面積。2、少量多出、勤于補貨。 相對于自制熟食柜，制作加工生產(chǎn)出的商品不宜過多，商品積壓太久變得沒有新鮮度，應(yīng) 少量生產(chǎn)，增加熟食柜次數(shù)，勤于熟食柜補貨，保持商品的鮮度。

■ 產(chǎn)品可用于冷藏保鮮熟食、鴨脖、涼菜、鹽焗雞食品等；

■ 適用于客流量比較大的商業(yè)中心區(qū)、社區(qū)的熟食專賣店，超市，商場，KTV，餐館等大型綜合市場。

產(chǎn)品應(yīng)用

產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于：超市、便利店、各大酒店、賓館、酒樓、中西餐廳、商場、醫(yī)院、、、士多店、學(xué)校食堂、蛋糕房、西餅屋、酒吧、咖啡館、KTV、果汁冷飲店、啤酒屋、夜排檔、茶葉水果，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、實驗室等，是以上綜合場所冷藏冷凍展示食品飲料設(shè)備，提高購買意愿的選擇。產(chǎn)品選用知名品牌壓縮機，確保產(chǎn)品運行穩(wěn)定、噪音小、能耗低，達到環(huán)保節(jié)能標準。