西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 陜西省西安市
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西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 微波干燥設(shè)備, 空氣能烘干設(shè)備, 茶葉殺青設(shè)備, 醬菜殺菌設(shè)備, 包裝食品殺菌設(shè)備, 藥材烘干設(shè)備, 黑水虻烘干設(shè)備, 雜糧熟化設(shè)備, 蔬菜烘干設(shè)備, 花椒烘干設(shè)備, 金銀花烘干設(shè)備, 黃花菜烘干設(shè)備
隧道式茶葉殺青設(shè)備-微波茶葉殺青機(jī)安裝
價(jià)格
訂貨量(套)
¥76000.00
≥1
¥74000.00
≥3
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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西安圣達(dá)環(huán)保設(shè)備有限公司
店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
王花英 經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
早起的春茶,更是一年中綠茶品質(zhì)上上品,因?yàn)?/span>經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季,茶樹(shù)體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累,加上初春氣溫低,茶樹(shù)生長(zhǎng)速度緩慢,此時(shí)的芽質(zhì)比較好。同時(shí),由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,又有“明前茶,貴如金”之說(shuō)。
明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉,2021剛開(kāi)工圣達(dá)小朱就聯(lián)系了遠(yuǎn)在海南,湖南,四川,湖北等幾個(gè)老客戶安排售后過(guò)去安裝調(diào)試設(shè)備了,因?yàn)樗麄冴懤m(xù)都是在年前就已經(jīng)收到了我們的微波殺青機(jī),就為了能快速的抓好春茶的加工時(shí)機(jī),這都是老客戶總結(jié)出經(jīng)驗(yàn)來(lái)了,只要擴(kuò)大生產(chǎn)就不忘再來(lái)上一臺(tái)微波殺青機(jī)。
今天我們就來(lái)聊聊綠茶春茶加工工藝:
綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,品質(zhì)非常的高,當(dāng)然的,綠茶的品質(zhì)之所以這么高,緣于茶葉本身的內(nèi)質(zhì),也就是采摘的時(shí)間。有了好茶葉,那還得有得力的好加工設(shè)備,要不然再好的茶也是白費(fèi)力氣。
那么微波殺青機(jī)到底好在哪了?
一、微波殺青機(jī)的運(yùn)用范圍:
西安圣達(dá)微波殺青機(jī)可用于茶葉、桑葉、連翹茶、枸杞葉茶、金銀花茶、胎菊、杭白菊、茉莉花茶、黃花菜等鮮葉的殺青烘干加工。
二、微波茶葉殺青機(jī)的經(jīng)驗(yàn)分享:
茶葉殺青的掌握非常重要,殺青時(shí)間與殺青時(shí)間長(zhǎng)短也影響殺青葉含水量變化,殺青時(shí)間長(zhǎng),鮮葉失水多。殺青時(shí)間根據(jù)殺青溫度高低、投葉多少、鮮葉質(zhì)量以及含水量多少而定。
在提高殺青質(zhì)量的前提下,殺青時(shí)間愈短,殺青質(zhì)量愈好。一般說(shuō),殺青溫度高、投葉量少、鮮葉含水量少、葉質(zhì)薄,殺青時(shí)間不宜太長(zhǎng)。因此,殺青時(shí)間應(yīng)掌握適當(dāng)以殺青葉的質(zhì)量。
嫩葉老殺,老葉嫩殺,傳統(tǒng)殺青設(shè)備的殺青時(shí)間一般在5-7分鐘,殺青完后將葉子抖散攤開(kāi),待涼后進(jìn)行揉捻。但微波殺青的時(shí)間短,一般只需要2分鐘左右,且可連續(xù)進(jìn)行。
青度即殺青程度,殺青后葉質(zhì)由硬脆變?yōu)槿彳洠~色變暗,葉質(zhì)柔軟,草氣減弱即為殺青適度。此時(shí)茶葉略有黏性,手捏成團(tuán),松手即散,含水率之60左右。