隆川生物-膠原蛋白酶-血漬清滌-動物蛋白水解
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青島隆川生物科技有限公司
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山東省青島市
堿性蛋白酶
食品級品級堿性蛋白酶生產(chǎn)廠家 堿性蛋白酶生產(chǎn)廠家 堿性蛋白酶價格 堿性蛋白酶廠家 堿性蛋白酶用途 堿性蛋白酶生產(chǎn)商 用于各類食品 飼料等添加
堿性蛋白酶,指在堿性條件下能夠水解蛋白質(zhì)肽鍵 的酶,最適pH在9~11范圍內(nèi)。廣泛應(yīng)用于洗滌劑、食品、醫(yī)療、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。
主要應(yīng)用領(lǐng)域:洗滌劑、制革、絲綢、飼料、醫(yī)藥、食品、環(huán)保等
其應(yīng)用主要圍繞其水解蛋白質(zhì)肽鍵的功能展開,生產(chǎn)生活中,有幾個主要的需求:1 使復(fù)雜的大分子蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu) 變成簡單的小分子肽鏈或者氨基酸,從而變得易于吸收或洗去,比如食品、洗滌劑、飼料等領(lǐng)域。2 部分破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu),使物質(zhì)組分之間實現(xiàn)分離,這在皮革、絲綢等含蛋白質(zhì)豐富的材料加工時十分有效,3 促進環(huán)境污染物 降解,用于環(huán)保領(lǐng)域 4 蛋白酶既能催化水解反應(yīng),也能催化其逆反應(yīng),而且具備高度的活性和專一性,非常適合醫(yī)藥工業(yè)對某些特定分子的生產(chǎn)